[实用新型]一种肉卷切片机

说明书

本实用新型涉及一种肉卷切片机，涉及切片机的技术领域，包括基座、设置在基座上的刀具系统以及设置在基座于刀具系统一侧的持肉系统，所述基座包括位于远离持肉系统一侧的落物台，所述落物台上设置有用于传动肉片的传送组件，所述传送组件包括开设在落物台上的凹槽，所述凹槽远离刀具系统的一侧设置有开口，所述凹槽的两端转动设置有转轴，所述落物台的一侧固设有驱动转轴转动的驱动电机，所述转轴上套设有传送带。本实用新型具有便于收取肉片、效率高，节约成本的优点。

技术领域

本实用新型涉及切片机的技术领域，尤其是涉及一种肉卷切片机。

背景技术

切片机是用于将牛肉、羊肉等肉类进行切片处理，从而便于对肉类进行烹饪，同时对于烹饪完成的菜肴来说，这种片状的形式的肉类还可以提升菜肴的整体美观效果，以达到增进进食者食欲的目的。

现有的，可供参考的申请号CN200710028081.6具有防护保护装置的肉类切片机，其包括外壳、刀具系统及持肉系统，且该刀具系统及该持肉系统是设置在该外壳上的，该外壳包括滑轨及定位保护孔，而该刀具系统包括刀片、护刀盘及轮轴安全装置。该持肉系统包括挡肉单元及往复运动单元。在使用时，将肉夹持在持肉系统上，然后往复运动，刀片将肉切割呈片状，肉片掉落至刀片背离持肉系统一侧的外壳上。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在对肉进行切片时，一个工作人员将肉夹持在持肉系统上，进行往复运动，对肉进行切片，但是还需要专门一个工作人员不断的将掉落在外壳上的肉片及时的拿走，如果不及时的取走，会造成肉片掉落，比较浪费人工，过程繁琐。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种肉卷切片机，具有便于收取肉片、效率高，节约成本的优点。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种肉卷切片机，包括基座、设置在基座上的刀具系统以及设置在基座于刀具系统一侧的持肉系统，所述基座包括位于远离持肉系统一侧的落物台，所述落物台上设置有用于传动肉片的传送组件，所述传送组件包括开设在落物台上的凹槽，所述凹槽远离刀具系统的一侧设置有开口，所述凹槽的两端转动设置有转轴，所述落物台的一侧固设有驱动转轴转动的驱动电机，所述转轴上套设有传送带。

通过采用上述技术方案，通过在基座上设置传送组件，传送带能够将掉落至落物台上的肉片传送至传送带一端的收集筐中，便于收取肉片，并且能够避免单独利用一个人员去专门的收取肉片，效率高，节约成本。

本实用新型进一步设置为：所述落物台于开口处设置有引流槽。

通过采用上述技术方案，便于传送带上的肉片顺利的掉落至收集筐中。

本实用新型进一步设置为：所述引流槽呈U形，且引流槽靠近开口的一端于两侧分别设置有固设在落物台上的固定耳，所述引流槽靠近开口的一端向上翻折与传送带抵接配合。

通过采用上述技术方案，通过设置引流槽，不但能够引导肉片顺利的掉落至收集筐中，而且引流槽的一端与传送带抵接，能够使粘在传送带上的肉片从传送带上挂掉，然后排放至收集筐中。

本实用新型进一步设置为：所述落物台远离持肉系统的一端设置有挡料板。

通过采用上述技术方案，挡料板能够避免传送带上的肉片太多时，肉片从落物台上掉落至地面上。

本实用新型进一步设置为：所述落物台与基座对接处设置有引导斜面。

通过采用上述技术方案，引导斜面能够将切割好的肉片更加顺利的滑落至传送带上，提高肉片的传送效率。

本实用新型进一步设置为：所述基座底部设置有支脚。

通过采用上述技术方案，支脚能够增加基座放置的稳定性，使切片时，基座能够稳定的放置在台面上。