[实用新型]一种肉块分割装置

说明书

本实用新型涉及一种肉块分割装置,包括机架，机架上设有箱体，箱体的前侧设有进出口，箱体内安装有可左右滑动的刀架，刀架上安装有前后延伸的转轴，转轴上左右间隔设置有多片能随其转动的圆切刀，机架上安装有可前后滑动的盛肉容器，盛肉容器向后滑动时可通过进出口进入到箱体内，盛肉容器向前滑动时可通过进出口到达箱体外，盛肉容器的上表面前后间隔设置有多个切刀避让槽，盛肉容器进入箱体内时各个圆切刀的下边缘能够从不同切刀避让槽通过。本实用新型的肉块分割是在箱体内完成的，圆切刀也不会裸露在外，可以充分保障工作人员的安全，肉块切割后的大小也比较均匀。

技术领域

本实用新型涉及一种肉块分割装置。

背景技术

肉类加工中需要将大肉块分割成小肉块，便于后续的进一步加工，为此需要用到肉块分割装置。

现有的肉块分割装置包括机架，机架上设有分割台，分割台上安装有门型支架，门型支架上安装有横向设置的转轴，转轴由动力装置驱动，转轴上安装有左右间隔的多片圆切刀，圆切刀可随转轴一起转动，分割台上设有多道缝隙，圆切刀的下边缘伸入到缝隙中，工作时将大肉块放置到分割台上并推送至圆切刀所在的位置，转动中的圆切刀将大肉块分割成多块小肉块，推动大肉块虽然有专门的工具，但是毕竟有部分圆切刀裸露在外，依然有较大的安全隐患。

发明内容

本实用新型的目的是针对上述问题提供一种安全性较高的肉块分割装置。

为达到上述目的，本实用新型包括机架，其结构特点是所述机架上设有箱体，箱体的前侧设有进出口，箱体内安装有可左右滑动的刀架，刀架传动连接有能驱使其左右滑动的第一动力装置，刀架上安装有前后延伸的转轴，转轴传动连接有能驱使其转动的第二动力装置，转轴上左右间隔设置有多片能随其转动的圆切刀，机架上安装有可前后滑动的盛肉容器，盛肉容器向后滑动时可通过进出口进入到箱体内，盛肉容器向前滑动时可通过进出口到达箱体外，盛肉容器传动连接有能驱使其前后滑动的第三动力装置，盛肉容器的上表面前后间隔设置有多个切刀避让槽，盛肉容器进入箱体内时各个圆切刀的下边缘能够从不同切刀避让槽通过。

该肉块分割装置的使用方式如下：待分割肉块放置在盛肉容器上，盛肉容器在第三动力装置的驱动下进入到箱体中，第二动力装置驱使圆切刀转动，第一动力装置驱使刀架向靠近盛肉容器的一侧滑动，圆切刀通过切刀避让槽将盛肉容器上的肉分割成多块，随后刀架反向滑动到原来的位置，盛肉容器在第三动力装置的驱动下到达箱体外，这时候可以将分割后肉块取下。通过以上分析不难看出，盛肉容器可将肉块送入箱体，在箱体内完成肉块的分割，分割完成后再将肉块送出，肉块分割是在箱体内完成的，圆切刀也不会裸露在外，由此可充分保障工作人员的安全。由于圆切刀间隔距离一定，肉块切割后的大小也比较均匀。

所述盛肉容器包括连接在一起并且可拆开的上盒体、下盒体，上盒体与下盒体的开口处相对扣合，上盒体的顶面上设有前后延伸的肉块放置槽，所述切刀避让槽贯穿上盒体的顶壁并且贯通肉块放置槽的左右槽壁。采用上述结构后，上盒体用于盛装肉块、下盒体可以盛装肉块分割过程中下来的血水，两者各有作用，有利于工作环境的整洁。上盒体、下盒体可以分开，因此可以通过更换具有不同间距切刀避让槽的上盒体和改变圆切刀的间距可以控制分割肉块的大小。

所述下盒体的前侧面上设有排污嘴，排污嘴的入口连通下盒体的内腔，排污嘴的出口高于其入口。随着切割工作的进行，下盒体内存积的血水会越来越多，工作一段时间后可以利用排污嘴将血水排出，由于排污嘴出口的位置较高，下盒体可以盛放较多的血水而不溢出。

所述机架上设有前后延伸的滑轨，滑轨上安装有滑座，所述下盒体的前部铰接在滑座上。采用上述结构后，在清理下盒体内的血水时只需要将下盒体的后部抬起即可，而无需将下盒体从滑轨上取下，使清理血水的过程更加方便。