[实用新型]一种多功能酿酒红曲培养箱

说明书

本实用新型提供的一种多功能酿酒红曲培养箱，通过设置喷淋头、温度调节器、湿度调节器、空气循环器、控制器、发酵托盘和箱体；所述喷淋头、温度调节器、空气循环器和发酵托盘分别设置于所述箱体内；所述喷淋头位于所述发酵托盘上方；所述喷淋头、温度调节器、湿度调节器和空气循环器分别与所述控制器电连接，提高红曲质量且密封性强，而且不仅可以根据实际需求对培养环境的温度和湿度进行调节，还能通过喷淋头对为红曲直接补充水分，功能丰富。

技术领域

本实用新型涉及微生物培养箱技术领域，特别涉及一种多功能酿酒红曲培养箱。

背景技术

红曲，为曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米，具有健脾消食，活血化瘀之功效，传统红曲制造方式是在非无菌环境下培养，极易污染杂菌，导致红曲质量降低，而且现有的培养箱密封性较差容易出现菌种飘向外界，存在安全风险，另外，现有的培养箱功能较为单一。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本实用新型提供一种多功能酿酒红曲培养箱，能够提高红曲质量且密封性强。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本实用新型采用的主要技术方案包括：

一种多功能酿酒红曲培养箱，包括喷淋头、温度调节器、湿度调节器、空气循环器、控制器、发酵托盘和箱体；

所述喷淋头、温度调节器、空气循环器和发酵托盘分别设置于所述箱体内；

所述喷淋头位于所述发酵托盘上方；

所述喷淋头、温度调节器、湿度调节器和空气循环器分别与所述控制器电连接。

进一步地，所述湿度调节器为蒸汽加湿器；

所述箱体的侧面设有加湿孔，所述蒸汽加湿器通过卡箍与所述加湿孔相连接。

进一步地，所述箱体内还设有隔板；

所述隔板的一侧为所述发酵托盘，另一侧为所述空气循环器；

所述空气循环器包括风机过滤机组和循环风机；

所述循环风机设置于所述风机过滤机组和隔板之间。

进一步地，还包括移动式温度检测探头和移动式湿度检测探头，所述移动式温度检测探头和移动式湿度检测探头均设置于所述箱体内；

所述移动式温度检测探头和移动式湿度检测探头分别与所述控制器电连接。

进一步地，所述箱体上还设有排气孔，所述排气孔位于所述箱体外的一端设有不锈钢呼吸器，且所述不锈钢呼吸器通过卡箍与所述排气孔相连接。

进一步地，所述循环风机后还设有臭氧输入口；

所述臭氧输入口通过管道与臭氧发生器相连接，所述臭氧发生器与所述控制器电连接。

进一步地，还包括固定式温湿度探头、照明灯管和紫外线灯管；

所述照明灯管和紫外线灯管均设置于所述箱体内的顶部，所述固定式温湿度探头设置于所述箱体内靠近所述箱体内的顶部，且与所述控制器电连接。

进一步地，还包括显示屏和控制按钮；

所述显示屏和控制按钮均设置于所述箱体外表面；

所述显示屏和控制按钮分别与所述控制器电连接。

进一步地，所述箱体为双层结构，包括外壳体和内腔体；

所述外壳体为聚氨酯壳体；

所述内腔体为不锈钢壳体。