[实用新型]一种高原坛式静态发酵系统

权利要求书

1.一种高原坛式静态发酵系统，其特征在于：包括蒸煮组件和发酵组件，所述蒸煮组件包括高压蒸煮锅，所述高压蒸煮锅上设置有夹套，所述夹套上连接有蒸汽进口和蒸汽出口，所述发酵组件包括发酵室，所述发酵室内设置有至少一个陶坛放置柜，所述陶坛放置柜上设置有多个发酵陶坛，还包括出料管，所述出料管一端与高压蒸煮锅连接，所述出料管另一端位于发酵室内，所述出料管上设置有出料泵。

2.根据权利要求1所述的高原坛式静态发酵系统，其特征在于：所述高压蒸煮锅上设置有进水口，所述进水口设置有流量电磁阀。

3.根据权利要求1所述的高原坛式静态发酵系统，其特征在于：所述高压蒸煮锅上设置有蒸煮锅温度传感器、压力传感器、排气口；

所述高压蒸煮锅包括蒸煮锅体和蒸煮锅盖，所述蒸煮锅盖带有密封圈，高压蒸煮锅可密封，蒸煮锅体内设有提料篮，可根据需要，在加热加压蒸煮过程中自动上下提料、放料。

4.根据权利要求1所述的高原坛式静态发酵系统，其特征在于：所述陶坛放置柜上设置有多个固定孔，所述发酵陶坛放置在固定孔内。

5.根据权利要求1所述的高原坛式静态发酵系统，其特征在于：所述陶坛放置柜底部设置有多个万向轮。

6.根据权利要求1所述的高原坛式静态发酵系统，其特征在于：所述陶坛放置柜下部设置有废料槽，所述废料槽上设置有排污管。

7.根据权利要求1所述的高原坛式静态发酵系统，其特征在于：所述发酵室上还设置有进水管、移料管、臭氧进气管。

8.根据权利要求3所述的高原坛式静态发酵系统，其特征在于：所述发酵室设置有加热器、加湿器、风机、空气过滤器；所述发酵室还安装有发酵温度传感器、湿度传感器、氧气传感器。

9.根据权利要求8所述的高原坛式静态发酵系统，其特征在于：还包括控制器，所述控制器与蒸煮锅温度传感器、压力传感器、提料篮、发酵温度传感器、湿度传感器和氧气传感器通信连接，所述控制器与流量电磁阀、加热器、加湿器和风机控制连接。