[实用新型]一种酒曲干燥装置

说明书

本实用新型属于酿酒设备技术领域，公开了一种酒曲干燥装置，包括干燥架为矩形框架，通风板与干燥架连接，管道为U型管，管道位于干燥装置的一端为进风口，管道位于风泵的一端为出风口，管道分别贯穿干燥箱和干燥架连接风泵，通风板上设有管道预留口连接管道，功能板连接在通风板的空腔内第二通风孔与功能板上设置的第一通风孔对应设置，三通管将一个进风口分为管道同时贯穿干燥箱连接后部的管道，干燥层一为氯化钙干燥剂；干燥层二为硅胶干燥剂；干燥层三为蒙脱石干燥剂；干燥层四为分子筛干燥剂，本结构保证干燥架在使用中最大的接触空气，保证空气的流通，对管道内部的空气吸附，增大空气流通的流速，本结构结构新颖，便于实施。

技术领域

本实用新型属于酿酒设备技术领域，具体涉及一种酒曲干燥装置。

背景技术

酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在 , 酒曲中所生长的微生物主要是霉菌，酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶 ( 淀粉酶、糖化酶和蛋白酶 等 )，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸，糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。

酒曲干燥，是在酒曲培养后的进入到干燥池内进行烘干的一道工序，目前酒曲在干燥的情况下通常依靠干燥池进行干燥，但是干燥池在使用中干燥效果不显著，存放和出料比较麻烦，不能够连续生产，满足不了现有工业的发展的问题。

实用新型内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型目的在于提供一种干燥效果好、便于存放的一种酒曲干燥装置。

本实用新型所采用的技术方案为：一种酒曲干燥装置，包括装置本体，所述装置本体包括干燥架和通风装置，所述干燥架为矩形框架，干燥架上设有干燥箱，干燥箱内设有多级干燥层，其中，多级干燥层竖向设在干燥箱内部，所述通风装置包括通风板、管道和风泵，所述通风板与干燥架连接，所述管道为U型管，管道位于干燥装置的一端为进风口，管道位于风泵的一端为出风口，所述管道分别贯穿干燥箱和干燥架连接风泵，其中，通风板上设有管道预留口连接管道，所述管道上设有功能板，功能板连接在通风板的空腔内，所述功能板上设有第二通风孔，所述第二通风孔与功能板上设置的第一通风孔对应设置。

进一步，所述管道位于干燥箱的前部设有三通管，所述三通管将一个进风口分为管道同时贯穿干燥箱连接后部的管道。

进一步，所述多级干燥层包括干燥层一、干燥层二、干燥层三和干燥层四，其中，干燥层一为氯化钙干燥剂；干燥层二为硅胶干燥剂；干燥层三为蒙脱石干燥剂；干燥层四为分子筛干燥剂。

更进一步，所述多级干燥层从左至右依次为干燥层一、干燥层二、干燥层三和干燥层四。

进一步，所述干燥架下部连接设有固定座，所述固定座上设有支撑架，且固定座通过支撑架连接。

进一步，所述通风板上设有限位条，所述限位条对放置的酒曲起到固定和限位的作用。

本实用新型的有益效果为：

1、本结构把干燥架设为通透的框架，目的是保证干燥架在使用中最大的接触空气，保证空气的流通，另外，干燥架上连接设有第一通风口的通风板，通风板上放置酒曲块，管道贯穿通风板设置，空气通过前部的进风口首先进行干燥，干燥后的空气通过管道传输到通风板，对通风板上部的酒曲进行干燥，管道后部设置风泵的作用在于保证空气的流通，当空气流速减小，风泵通过电机驱动进行抽风，可以对管道内部的空气吸附，增大空气流通的流速，本结构在本领域具有新颖性和较大的实用性。

2、本结构在干燥架上设置的干燥箱通过多层过滤层起到对空气的湿度的吸附和过滤，保证干燥箱内传输空气的干燥度，有效的提高了酒曲的干燥效率，结构新颖，便于实施。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型通风板结构示意图；