[实用新型]一种自动翻斗的和面机

说明书

本实用新型公开了一种自动翻斗的和面机，涉及面食制作技术领域，旨在解决现有和面机中不便于固定翻倒和面斗的技术问题，其技术方案要点是，包括机架，所述机架上方设置有和面斗，所述和面斗内部设置有搅拌轴；所述搅拌轴一端的外侧壁套接有轴套，所述轴套焊接在机架上，所述机架远离轴套的一侧设置有电机，所述搅拌轴远离轴套的一端与电机转动轴焊接；所述机架内部设置有安装空腔，所述安装空腔内设置有油缸，所述机架位于安装空腔上方的端面设置有油缸活塞杆插滑的滑移孔；所述油缸的活塞杆上端面设置有U型推杆，所述和面斗与搅拌轴相连的两外侧壁通过销轴与U型推杆相连；通过气缸驱动U型推杆抵推和面斗，实现对和面斗的自动翻倒与固定。

技术领域

本实用新型涉及面食制作技术领域，更具体地说，它涉及一种自动翻斗的和面机。

背景技术

和面机为面食机械的一种，其主要作用就是将面粉和水进行均匀地混合，并将其调制成面团。

现有授权公告号为CN204670238U的中国专利，公开了一种和面机，包括机架,机架上设置有面斗和减速电机，面斗又称为和面斗，和面斗内设置有搅拌轴，和面斗两内侧壁分别贯穿开设有供搅拌轴插设的通孔；搅拌轴的一端贯穿和面斗，并与减速电机的转动轴通过传送带传动连接；搅拌轴的另一端延伸至面斗的外部，机架远离减速电机一端的侧壁设置有轴套，轴套与搅拌轴相转动连接；工作过程中，首先，将面粉和水按一定的比例倒入和面斗内，然后启动电机，电机带动搅拌轴转动，并进行面团的调制；当和面工作完成后，沿搅拌轴周向转动和面斗，使其翻倒，以便取出和面斗内的面团。

和面操作结束之后，调制完成的面团，由于重力作用，位于和面斗底部，且位于搅拌轴下方；此时，操作人员需绕过搅拌轴，再从和面斗底部取出面团，而搅拌轴外侧壁粘有多余面粉与水混合的杂物，在拿取面团的过程中，容易沾染上上述杂物，继而影响面团的质量，因此，上述和面机通过手动翻倒和面斗，使面团顺着面斗的侧壁滚出，便于取出面团；但这种情况在操作时，操作人员需要通过一只手翻转和面斗，当和面斗翻转至一定位置时，再通过单手支撑固定住和面斗翻转的位置，然后再通过另一只手取出滚落到和面斗边缘的面团；由于操作人员单手臂力有限，若调制的面团质量过重，那么不便于操作人员稳定地取出面团，故有待改善。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种自动翻斗的和面机，其具有能够自动翻倒和面斗，便于拿取面团的优势。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种自动翻斗的和面机，包括机架，所述机架上表面设置有安装槽，所述安装槽内设置有和面斗；所述和面斗内部沿其长度方向设置有搅拌轴，所述搅拌轴外侧壁且位于和面斗内部设置有若干组搅拌叶片；所述和面斗的两侧壁分别沿其厚度方向贯穿设置有供搅拌轴插设的通孔；所述搅拌轴两端分别套接有轴套，所述搅拌轴的一端通过轴套固定连接在安装槽的侧壁；所述机架内部设置有电机，所述搅拌轴的另一端通过轴套与电机转动轴相连；所述机架内部且位于和面斗的下方设置有安装空腔，所述安装空腔内侧壁通过销轴转动连接有油缸；所述安装槽壁且位于安装空腔的正上方沿其厚度方向贯穿设置有供油缸活塞杆插滑的滑移孔；所述油缸的活塞杆的上端面焊接有U型推杆，所述和面斗外侧壁且位于其下端通过销轴与U型推杆转动连接。

通过采用上述技术方案，启动电机，电机带动搅拌轴沿其周向转动，并通过搅拌轴与搅拌叶片的相互配合来实现和面操作，待和面完成之后，启动油缸，使油缸活塞杆推动U型推杆向和面斗方向抵进，和面斗在推力作用下绕搅拌轴周向转动，从而实现和面斗的翻倒，便于从翻倒后的和面斗内取出调制完成的面团。

进一步地，所述滑移孔的内侧壁上设置有橡胶保护层。

通过采用上述技术方案，防止油缸活塞杆侧壁沿滑移孔滑移时出现磨损的情况，以起到保护油缸活塞杆的作用。

进一步地，每个所述通孔的内侧壁分别设置有轴承，所述轴承位于通孔和搅拌轴之间。