[实用新型]一种白莲蛋糕发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种白莲蛋糕发酵装置，其结构包括基座、开关、电源线和安装弧口等，基座前端右部与开关螺栓连接；本实用新型具有以下有益效果，通过在起泡桶顶端外围设置分离装置，经过将蛋打入到置入管当中，而L型通管由前至后呈逐渐向下的倾斜状，即在L型通管当中流通，并在L型通管底端中段三分之一处设置的圆形通孔处流出，达到了通过加设流通式部件以便于取出蛋清的效果；并且在起泡桶底端设置连接装置，经过活动快置入到压槽当中旋转移动，并接触压块于第一弹性件的作用下压紧，直至活动快外侧的凸块于第二弹簧的作用下置入到活动槽当中即可，达到了仅需采用转动压紧方式即可完成稳固安装的效果。

技术领域

本实用新型属于蛋糕加工工具技术领域，特别涉及一种白莲蛋糕发酵装置。

背景技术

蛋糕，是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心；

而在打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具，可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋；

而蛋清的起泡作业是蛋糕发酵的基础，在蛋糕制作时需要用到发酵装置，但是现有技术新型的该装置进行取出蛋清的操作不够便捷，并且起泡放置部件的安装操作不够方便。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种白莲蛋糕发酵装置，以解决该装置进行取出蛋清的操作不够便捷，并且起泡放置部件的安装操作不够方便的问题，通过加设流通式部件以便于取出蛋清的效果，并且仅需采用转动压紧方式即可完成稳固安装的效果。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种白莲蛋糕发酵装置，包括，

基座；

基座前端右部与开关螺栓连接，开关右端设置有电源线；

基座右端设置有安装弧口，安装弧口内壁底端与连接装置固定连接，连接装置顶端与起泡桶焊接，起泡桶顶端外围与分离装置固定连接；

基座顶端左部与起泡组件焊接。

进一步的，所述连接装置包括底板、前装组件、后装组件和顶板，所述底板顶端前后两部分别与前装组件和后装组件固定连接，所述顶板底端前后两部分别与前装组件和后装组件固定连接，并且底板通过前装组件和后装组件与顶板固定连接，所述顶板顶端与起泡桶焊接。

进一步的，所述前装组件与后装组件的组成部件相同，所述前装组件包括压槽、第一弹性件、压块、活动槽、顶杆、活动快、第二弹簧和凸块，所述压槽内侧与第一弹性件焊接，所述第一弹性件左端与压块右端焊接，所述活动槽设置于底板前后两部，并且活动槽内壁与顶杆外表面中部活动连接，所述活动快外表面下部与压槽内壁滑动连接，所述第二弹簧固定嵌入活动快外侧中部，并且活动快与第二弹簧活动连接，所述第二弹簧外侧与凸块焊接，并且凸块外表面中部前后两端分别与活动槽和活动快活动连接，所述底板顶端前后两部分别设置有压槽。

进一步的，所述分离装置包括L型通管、置入管、连接杆、U型板和固定件，所述L型通管顶端前部与置入管焊接，所述L型通管底端前部与连接杆焊接，所述连接杆底端与U型板顶端中部焊接，所述固定件贯穿U型板前端中部，并且U型板与固定件螺纹连接，所述起泡桶顶端外围通过固定件与U型板固定连接。

进一步的，所述起泡组件包括外壳、驱动电机、电动推杆、起泡器和通口，所述外壳内壁顶端与驱动电机螺栓连接，所述驱动电机底端与电动推杆固定连接，所述电动推杆顶底与起泡器顶端中部固定插接，所述通口设置于基座顶端左部，所述基座顶端左部与外壳焊接。

进一步的，所述压槽内壁由内向外的宽度逐渐扩张。