[实用新型]一种牛肉酱用切肉机的收集装置

说明书

本实用新型公开了一种牛肉酱用切肉机的收集装置，包括装置主体和定量收集机构，装置主体包括收集箱、进料口和出料管，进料口设置于收集箱的上端，出料管固定连接于收集箱下方一侧，定量收集机构包括转轴、旋转台、收集框、控制按钮、电动伸缩板、按压块、电机、横板、棘轮、摆杆、棘爪和连杆，转轴转动连接于收集箱内部，且一端伸出收集箱上端，旋转台位于收集箱内部，与转轴固定连接，收集框设有若干个，环形等距固定连接在旋转台上，每个收集框的内部下端都固定连接有电动伸缩板，棘轮固定连接在转轴位于收集箱外的一端，本实用新型通过设置能够对绞切后的牛肉进行等量收集，节约人力和物力的浪费。

技术领域

本实用新型牛肉酱生产加工领域，具体为一种牛肉酱用切肉机的收集装置。

背景技术

牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品，牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱，味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用，牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，牛肉酱含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后和病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜；

然而在牛肉酱生产过程中绞切牛肉也是对生产牛肉酱制品的一个过程，在传统牛肉绞切后收集装置往往为一个大的收集箱，有时为了需要还需人为的等量分出绞切好的牛肉，以便于生产牛肉酱，浪费了人力和物力，综上所述，本申请现提出种牛肉酱用切肉机的收集装置来解决上述出现的问题。

实用新型内容

本实用新型目的是提供种一种牛肉酱用切肉机的收集装置，以解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型使用方便，操作简单，系统性高，实用性强。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛肉酱用切肉机的收集装置，包括装置主体和定量收集机构，所述装置主体包括收集箱、进料口和出料管，所述进料口设置于收集箱的上端，所述出料管固定连接于收集箱下方一侧，所述定量收集机构包括转轴、旋转台、收集框、控制按钮、电动伸缩板、按压块、电机、横板、棘轮、摆杆、棘爪和连杆，所述转轴转动连接于收集箱内部，且一端伸出收集箱上端，所述旋转台位于收集箱内部，与转轴固定连接，所述收集框设有若干个，环形等距固定镶嵌在旋转台上，且上端口与进料口齐平，下端口与出料管相匹配，且每个所述收集框之间都固定连接有横板，所述横板与进料口齐平，每个所述收集框的内部下端都固定连接有电动伸缩板，且输出端与收集框底端出口相匹配，每个所述的电动伸缩板都对应电性连接有相应的控制按钮，每个所述控制按钮固定安装在旋转台一侧，所述按压块固定连接在收集箱内部一侧，且能够与控制按钮抵触，所述棘轮固定连接在转轴位于收集箱外的一端，所述摆杆与棘轮转动连接，所述连杆转动连接与摆杆，所述棘爪转动连接于连杆，且与棘轮上的齿轮匹配，所述电机固定连接在收集箱上，且输出端通过皮带转动连接于连杆。

优选的，每个所述收集框之间距离要与棘轮的齿轮之间的距离相等。

优选的，所述收集箱一侧设有透明观察窗。

优选的，所述收集箱一端转动连接有侧门。

优选的，所述收集箱的下端的四个支脚设置有固定销。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过设置转轴、旋转台、收集框、控制按钮、电动伸缩板、按压块、电机、棘轮、摆杆、横板、棘爪和连杆，能够对绞切后的牛肉进行等量收集，满足了生产不同口味的牛肉酱所需要的牛肉，减免了人为的去取出绞切后的牛肉，节约人力和物力的浪费。

附图说明

图1为本实用新型主视剖面结构示意图；

图2为本实用新型的放置框主视剖视结构示意图；

图3为本实用新型旋转台俯视结构示意图；

图4为本实用新型棘轮结构示意图。