[实用新型]一种新型蒸汽连接杀菌装置

说明书

本实用新型属于杀菌装置技术领域，尤其为一种新型蒸汽连接杀菌装置，包括过热蒸汽进入管，所述过热蒸汽进入管的侧边固定连接有蒸汽过滤器，所述蒸汽过滤器的顶部固定连接有第一热交换器，所述第一热交换器的顶部固定连接有杀菌管线，所述杀菌管线的顶部固定连接有原料斗，所述原料斗的顶部开设有原料进入口。本实用新型通过设置的过热蒸汽进入管、杀菌管线、高压旋风分离机、蒸汽分离旋风分离机和制品冷却旋风分离机使得装置具有干热和湿热两种特性的过热水蒸气进行粉粒体原料的杀菌加工，便于被杀菌物体不会增加多余的水分，发挥湿热的杀菌效果，可以进行极为安定的粉粒体原料的杀菌处理。

技术领域

本实用新型涉及杀菌装置技术领域，具体为一种新型蒸汽连接杀菌装置。

背景技术

随着消费者对食品安全卫生性能要求的提高，食品制造厂家对于微生物管理的要求也相应变得越来越严格。虽然各种谷类，香料类等粉粒体食品原料表面上的菌体，并不是都有害的。但是，他却存在着被病原菌和食物中毒菌污染的可能性。因此，为了确保食品的安全性和卫生性，杀菌处理就成为一个必要的加工手段。粉粒体杀菌处理有加热杀菌，药剂杀菌，紫外线照射和放射线杀菌等主要手段。其中根据有效性，简便性和经济性的观点出发，加热杀菌法已经成为微生物杀菌的主要方法。

但是现有的蒸汽杀菌装置存在以下问题：

1、湿热杀菌法对粉粒体食品进行处理的时候，由于水分的增加和结块现象的发生，杀菌后必须进行再干燥和分解作业；

2、对于吸附性和吸水性强的材料来说，容易在装置内形成附着物和堵塞机器管道，从而导致整个机器不能够正常运行。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种新型蒸汽连接杀菌装置，解决了杀菌后必须进行再干燥和分解作业和容易在装置内形成附着物和堵塞机器管道的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型蒸汽连接杀菌装置，包括过热蒸汽进入管，所述过热蒸汽进入管的侧边固定连接有蒸汽过滤器，所述蒸汽过滤器的顶部固定连接有第一热交换器，所述第一热交换器的顶部固定连接有杀菌管线，所述杀菌管线的顶部固定连接有原料斗，所述原料斗的顶部开设有原料进入口，所述原料斗的底部安装有旋转卸料阀，所述杀菌管线的侧边固定连接有高压旋风分离机，所述高压旋风分离机的顶部固定连接有第一排气管，所述高压旋风分离机的底部安装有放料阀，所述放料阀通过管道连接有蒸汽分离旋风分离机，所述蒸汽分离旋风分离机的顶部固定连接有第二排气管，所述蒸汽分离旋风分离机的底部安装有第一卫生放料阀，所述第一卫生放料阀通过管道连接有制品冷却旋风分离机，所述制品冷却旋风分离机的顶部固定连接有第三排气阀，所述制品冷却旋风分离机的底部安装有第二卫生放料阀，所述第二卫生放料阀的底部通过管道连接有清洗换接头，所述清洗换接头的底部固定连接有清洗排水管。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述蒸汽分离旋风分离机和制品冷却旋风分离机的侧边分别通过管道连接有中高性能过滤器，所述中高性能过滤器的侧边固定连接有第二热交换器，所述第二热交换器的侧边通过管道连接有冷凝器，所述冷凝器的侧边通过管道连接有冷却送风机，所述冷却送风机的侧边通过管道连接有消音器，所述消音器的侧边固定连接有粗级过滤器。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一排气管的侧边设置有控制柜，所述控制柜的顶部固定连接有第一配线和第二配线。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述杀菌管线的表面固定连接有电加热套。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述旋转卸料阀的侧边通过管道连接有原料旋风分离机，所述原料旋风分离机的顶部固定连接有第四排气管。

(三)有益效果