[实用新型]一种糕点生产用奶油加工装置

说明书

本实用新型公开了一种糕点生产用奶油加工装置，包括搅拌桶、制冷片和插轴，所述搅拌桶外围粘接有所述制冷片，所述搅拌桶两侧壁上均焊接有所述插轴，所述插轴的个数为四，所述插轴一端插接有立杆一，所述插轴另一端插接有立杆二，所述搅拌桶底端通过螺钉连接有放料板。有益效果在于：本实用新型通过设置搅拌桶和制冷片，能够使奶油在搅拌时进行降温冷却，保障奶油完成定型，满足糕点用奶油加工的需求。

技术领域

本实用新型涉及奶油加工装置技术领域，具体涉及一种糕点生产用奶油加工装置。

背景技术

糕点是一种以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，糕点品种多样，花式繁多约有3000多种，月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点，很多糕点在加工过程中需要使用奶油，奶油(Cream)是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品，奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

目前，现有的生产糕点用的奶油加工装置奶油在进行搅拌时，由于高速运转，打发温度过高，造成奶油不能完成定型，不能满足糕点用奶油加工的需求，其次由于奶油搅拌量大，搅拌器上下不可调节，造成奶油搅拌不均匀，影响糕点用奶油打发效率的问题。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种糕点生产用奶油加工装置，解决了现有的生产糕点用的奶油加工装置，由于高速运转，打发温度过高，造成奶油不能完成定型，不能满足糕点用奶油加工需求的问题。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种糕点生产用奶油加工装置，包括搅拌桶、制冷片和插轴，所述搅拌桶外围粘接有所述制冷片，所述搅拌桶两侧壁上均焊接有所述插轴，所述插轴的个数为四，所述插轴一端插接有立杆一，所述插轴另一端插接有立杆二，所述搅拌桶底端通过螺钉连接有放料板。

进一步的，所述立杆一与所述立杆二底端均焊接有固定底座，所述立杆一一侧壁中部设置有操作面板，所述操作面板上方设置有滑块一，所述滑块一一侧壁上通过螺纹连接有锁紧转把，所述立杆二上端设置有滑块二，所述滑块一与所述滑块二上滑动连接有滑轨，所述滑块一与所述滑块二之间设置有横梁。

通过采用上述技术方案，能够使所述调速电机上下滑动调节，使奶油搅拌均匀。

进一步的，所述横梁上端中部通过螺栓连接有调速电机，所述调速电机传动输出端连接有连杆，所述连杆下端设置有搅拌器。

通过采用上述技术方案，通过所述调速电机能够控制奶油在搅拌时的搅拌速度，掌握奶油打发的质量。

进一步的，所述操作面板与所述立杆一通过卡槽连接，所述滑块一与所述立杆一滑动连接。

通过采用上述技术方案，通过所述操作面板控制所述调速电机的启闭。

进一步的，所述滑块二与所述立杆二滑动连接，所述横梁与所述滑块一以及所述滑块二焊接。

通过采用上述技术方案，通过所述横梁能够上下调节所述调速电机，使所述搅拌桶内的奶油搅拌均匀。

进一步的，所述滑轨与所述立杆一以及所述立杆二通过螺钉连接。

通过采用上述技术方案，通过所述滑轨能够使所述横梁上下滑动便捷。

进一步的，所述调速电机与所述连杆通过键连接，所述搅拌器与所述连杆通过螺纹连接。

通过采用上述技术方案，通过所述调速电机转动能够对奶油进行搅拌打发。

(三)有益效果

本实用新型相对于现有技术，具有以下有益效果：