[实用新型]一种电蒸柜

权利要求书

1.一种电蒸柜，包括具有加热腔室(1)的蒸柜本体(100)，其特征在于，所述加热腔室(1)内部安装有安装支撑架(2)，所述安装支撑架(2)上沿竖直方向可拆连接有若干个用于盛放待蒸烤产品的托盘支架(3)，所述安装支撑架(2)的一端穿过所述蒸柜本体(100)的顶部延伸至蒸柜本体(100)外，所述安装支撑架(2)的另一端连接于所述加热腔室(1)的底壁上；在所述加热腔室(1)的下方设有加热水箱(4)，所述加热水箱(4)相对加热腔室(1)的一侧设置有用于散发蒸汽的喷头(5)，在所述加热水箱(4)内还安装有加热管(6)，所述加热管(6)呈螺旋盘状结构安装于所述加热水箱(4)的底部。

2.根据权利要求1所述的一种电蒸柜，其特征在于，所述加热管(6)内安装有金属电阻丝。

3.根据权利要求1所述的一种电蒸柜，其特征在于，所述喷头(5)的侧表面开设有若干个沿周向分布的排气孔(7)。

4.根据权利要求1所述的一种电蒸柜，其特征在于，所述加热水箱(4)内安装有用于检测水温的温度传感器(8)。

5.根据权利要求1所述的一种电蒸柜，其特征在于，在所述蒸柜本体(100)的前侧表面还安装有把手(9)和显示屏(10)。

6.根据权利要求1所述的一种电蒸柜，其特征在于，所述加热水箱(4)内还设有用于测量水位的球阀(11)，且所述球阀(11)通过连接杆(12)固定连接在加热水箱(4)的侧壁上。

7.根据权利要求1所述的一种电蒸柜，其特征在于，所述安装支撑架(2)上还装设有用于排放加热腔室(1)内过量蒸汽的散热管(13)，所述散热管(13)一端安装在所述安装支撑架(2)上，另一端延伸至蒸柜本体(100)的顶部外。