[实用新型]一种保鲜装置

说明书

本实用新型提供了一种保鲜装置，属于食物保鲜技术领域。它解决了现有技术中保鲜效果差等技术问题。本保鲜装置包括底座、内胆、半导体制冷片、散热器、散热风扇和电路板，所述内胆设置在底座上，其特征在于，所述半导体制冷片的冷端与内胆的下底面抵靠，所述半导体制冷片的热端与散热器连接，所述散热风扇连接在散热器上，所述半导体制冷片和散热风扇均与电路板电连接，所述底座上设置有能够罩住内胆的罩壳。本装置的降温速度更快，能够实现对食物的快速保鲜，避免食物变质。

技术领域

本实用新型属于食物保鲜技术领域，涉及一种保鲜装置。

背景技术

目前，现有市场上常见的食物保鲜器具主要以冰箱为主，食物放置在冰箱的冷藏室内后，食物中的水分会发生汽化现象形成水蒸气，食物中的水分会消耗，时间长了食物就会发干，另外，由于冰箱的冷藏室内放置的食物种类多样，既有生食物，也有熟食物，容易发生交叉污染，以及食物与食物之间发生互相串味。因此，将食物放置在冰箱的冷藏室前，特别是熟食物，需要将食物放置在有盖的保鲜盒里，或者将食物用保鲜膜包括密封起来，操作麻烦。

为了提高食物保鲜的便利性，中国专利网公开了一种餐桌菜肴保鲜罩【授权公告号：CN203458155U】，它包括保鲜罩体、半导体致冷器、电源和温控器，保鲜罩体由内层、外层和保温层组成，保鲜罩体顶部设有安装孔，孔内用以容纳安装半导体致冷器，半导体制冷器的冷端和热端均安装有带风扇的散热器，冷端散热器安装在保鲜罩体顶部朝内的一侧，热端散热器安装在保鲜罩体顶部朝上一侧。使用时，将保鲜罩体倒扣在餐桌上并罩住餐桌上的菜盘，半导体制冷器通电后，半导体致冷器的冷端位于保鲜罩体内吸收热量，半导体致冷器的热端位于保鲜罩体外并通过散热器散热，使得保鲜罩体内热量移出罩体外，实现食物的冷藏和保鲜。

上述餐桌菜肴保鲜罩的保鲜原理是：通过半导体致冷器的冷端对保鲜罩体的内部空间进行降温，即对储存食物的外部环境进行降温，进而间接的对食物进行降温，这种保鲜方式使得食物降温速度缓慢，特别在炎热的高温天气时，保鲜罩体刚扣在桌面上后，保鲜罩体内部空间的温度较高，而半导体制冷器启动后保鲜罩体内部空间的温度下降缓慢，食物在保鲜罩体内极其容易变质。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种保鲜装置，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提高保鲜装置对食物的保鲜效果。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种保鲜装置，包括底座、内胆、半导体制冷片、散热器、散热风扇和电路板，所述内胆设置在底座上，其特征在于，所述半导体制冷片的冷端与内胆的下底面抵靠，所述半导体制冷片的热端与散热器连接，所述散热风扇连接在散热器上，所述半导体制冷片和散热风扇均与电路板电连接，所述底座上设置有能够罩住内胆的罩壳。

本保鲜装置的保鲜原理是：打开罩壳，将具有食物的菜盘放置在内胆中或将食物直接倒在内胆中，再盖上罩壳，罩壳将内胆罩住后形成密闭腔，菜盘或食物直接与内胆接触，使得菜盘或食物直接将热量传递至内胆上，电路板控制半导体制冷片和散热风扇同时工作，半导体制冷片的冷端与内胆接触使得半导体制冷片的冷端将内胆上的热量直接吸走，半导体制冷片的热端与散热器连接后，使得半导体制冷片从内胆上吸收的热量直接传递至散热器上，散热风扇工作后实现对散热器进行快速的降温，使得半导体制冷片在吸收热量的同时又在散发热量，有助于半导体制冷片快速吸收内胆上的热量。本结构中，首先内胆作为热传递介质，半导体制冷片通过内胆间接对菜盘或食物进行降温，与现有技术使用同等功率的半导体制冷片的情况下，本装置的降温速度更快，能够实现对食物的快速保鲜，避免食物变质；其次，现有技术中的餐桌菜肴保鲜罩采用的是两个风扇，本结构只采用一个散热风扇即可实现对菜盘或食物的快速降温，减少了风扇的个数，降低了保鲜装置使用时的功率和噪音；除此之外，当食物直接倒入内胆中时，内胆兼具储物的功能，食物直接将热量传递至内胆上，此时进一步提高了食物的降温速度，实现食物的快速保鲜。