[实用新型]一种新型火腿低温腌制箱

权利要求书

1.一种新型火腿低温腌制箱，其特征在于，包括箱体(1)、制冷机(2)、火腿放置台(3)、腌制液收集装置(4)、腌制液喷洒装置(5)、低温型干燥机(6)；所述箱体下方设置有支架(7)；箱体(1)底部设置有制冷机(2)，制冷机(2)与箱体(1)内部连接；所述火腿放置台(3)设置于箱体(1)内部，固定于箱体(1)内壁；所述腌制液收集装置(4)设置于箱体(1)底部；所述腌制液收集装置(4)经输送软管(52)与腌制液喷洒装置(5)连接；腌制液喷洒装置(5)悬挂设置于箱体(1)内壁；所述低温型干燥机(6)固定于箱体(1)内壁；箱体后壁设置有箱门(16)。

2.根据权利要求1所述的一种新型火腿低温腌制箱，其特征在于，所述火腿放置台(3)台面为镂空网状结构，水平设置一层或多层。

3.根据权利要求1所述的一种新型火腿低温腌制箱，其特征在于，所述腌制液收集装置(4)包括坡面(41)和腌制液收集盒(42)；所述坡面(41)数量为4个，中央低，四边高呈漏斗状围合；坡面(41)较高侧与箱体(1)侧壁贴合固定；所述腌制液收集装置(4)上方设置过滤网(8)。

4.根据权利要求1所述的一种新型火腿低温腌制箱，其特征在于，所述腌制液喷洒装置(5)包括喷头(51)、输送软管(52)、输送泵(53)、固定挂座(54)；所述喷头(51)通过固定在箱体(1)内壁上的固定挂座(54)悬挂于箱体(1)内壁；所述输送软管(52)上设置有输送泵(53)。

5.根据权利要求1所述的一种新型火腿低温腌制箱，其特征在于，所述箱体(1)内侧壁设置有湿度传感器(9)、温度传感器(10)。

6.根据权利要求1所述的一种新型火腿低温腌制箱，其特征在于，所述箱体(1)正面设置有观察窗口(11)。

7.根据权利要求1所述的一种新型火腿低温腌制箱，其特征在于，箱体(1)外壁设置有控制器(12)；所述低温型干燥机(6)、制冷机(2)、输送泵(53)、湿度传感器(9)、温度传感器(10)与控制器(12)连接。

8.根据权利要求3所述的一种新型火腿低温腌制箱，其特征在于，所述腌制液收集盒(42)底部设置有废液出口(13)；所述废液出口(13)经废液输送管(14)与阀门(15)连接。