[实用新型]一种面包生产用面包切段机

说明书

本实用新型涉及面包生产装置技术领域，且公开了一种面包生产用面包切段机，包括底板，所述底板正面的顶部和底部均固定连接有第一滑轨，所述底板的正面活动安装有固定架，所述固定架背面的顶部和底部均固定连接有与第一滑轨滑动连接的第一滑块，所述固定架的正面固定连接有第二把手，所述底板的正面固定连接有位于两个第一滑轨之间的调节仓，所述调节仓背面的内壁固定连接有第二滑轨。该面包生产用面包切段机，通过将制作好的面包的放置在底板上，转动螺纹杆，通过设置有第二滑块与第二滑轨滑动连接，限制了活动块的位置，使两个活动块可通过螺纹通孔与螺纹杆螺纹连接而发生相对或相背的位移，进而使夹板可对底板上的面包进行夹持。

技术领域

本实用新型涉及面包生产装置技术领域，具体为一种面包生产用面包切段机。

背景技术

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖和盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤和冷却等过程加工而成的焙烤食品。

随着面包制作技术的改进，面包的种类越来越多，各式各样的面包店也都应运而生，面包制作过程中，制作好的面包一般都较大，工作人员需要将面包进行切段，一般采用的都是工作人员手持切割刀将面包进行切割，切割效率较低，在工作人员忙碌的时候，很容易就会切到手，故提出一种面包生产用面包切段机以解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包生产用面包切段机，具备切割效率高的优点，解决了工作人员需要将面包进行切段，一般采用的都是工作人员手持切割刀将面包进行切割，切割效率较低，在工作人员忙碌的时候，很容易就会切到手的问题。

(二)技术方案

为实现上述切割效率高的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包生产用面包切段机，包括底板，所述底板正面的顶部和底部均固定连接有第一滑轨，所述底板的正面活动安装有固定架，所述固定架背面的顶部和底部均固定连接有与第一滑轨滑动连接的第一滑块，所述固定架的正面固定连接有第二把手，所述底板的正面固定连接有位于两个第一滑轨之间的调节仓，所述调节仓背面的内壁固定连接有第二滑轨，所述调节仓的右侧活动安装有一端贯穿并延伸至调节仓内部且与调节仓左侧的内壁活动连接的螺纹杆，所述螺纹杆的右侧固定连接有转盘，所述螺纹杆的外部活动安装数量为两个的活动块，两个所述活动块的背面均固定连接有与第二滑轨滑动连接的第二滑块，两个所述活动块的顶部均固定连接有一端贯穿并延伸至调节仓顶部的夹板，所述固定架正面的内部固定连接有固定板，所述固定架顶部的内壁和固定板的顶部均固定连接有第三滑轨，所述固定板的顶部和固定架顶部的内壁之间活动安装有活动板，所述活动板的顶部和底部均固定连接有与第三滑轨滑动连接的第三滑块，所述活动板的左侧固定连接有第一把手，所述活动板的背面固定连接有切割刀，所述活动板的正面固定连接有一端与固定架正面内壁固定连接的伸缩杆，所述伸缩杆的外部活动安装有弹簧。

优选的，所述固定架的形状为一个U字形，两个所述活动块规格相同且互相对称。

优选的，两个所述活动块相对的一侧均开设有与螺纹杆螺纹连接的螺纹通孔，两个所述螺纹通孔转向相反。

优选的，所述调节仓的顶部开设有与夹板相适配的矩形通孔，所述矩形通孔的长度与调节仓的长度相同。

优选的，所述底板的正面固定连接有防滑橡胶垫，所述固定板与固定架的顶部呈平行状。

优选的，所述转盘的右侧固定连接有转杆，所述转杆的外部固定连接有防滑橡胶套。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种面包生产用面包切段机，具备以下有益效果：