[实用新型]一种水果加工用切丁装置

说明书

本实用新型涉及一种水果加工用切丁装置，包括顶部敞开设置的箱体，所述箱体侧壁顶端设置有进料斗，在位于进料斗上方的箱体内设置有压板，所述箱体顶部设置有步进气缸，其中步进气缸的气缸导柱I与压板连接，所述箱体内还设置有切料机构，其中位于切料机构下方的箱体内径大于其上方的箱体内径，所述切料机构下方箱体内还设置有支撑板，该支撑板的对应两端均设置有长条形落料口，且支撑板一端顶部还设置有与切料机构底部相贴的角钢，所述角钢中与切料机构底部接触的水平直角边顶端设置有刀刃，其中箱体外侧壁设置有对应角钢的往复气缸，且往复气缸的气缸导柱II贯穿箱体侧壁并与角钢的竖直直角边固定连接。本实用新型结构简单，使用方便。

技术领域

本实用新型涉及一种水果加工用切丁装置。

背景技术

随着食品加工的快速发展，特别是果脯、罐头加工领域需要将果料加工切制成片状或者丁块状；切丁机是适用于蔬菜、水果、冷冻果蔬加工厂等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体、片体或长方体形状的机器。

其中现有外购的切丁设备由于结构较为复杂，采用了大量的自动化元器件，导致成本投入较大及维护较为困难，而有些小厂家由于资金有限及技术人员储备少的关系，很难承受该类切丁设备的价格，及对该类设备的维护工作，所以对此我们需要一种结构简单，且维护较为方便的切丁设备满足该类消费者要求。

实用新型内容

本实用新型的目的就是提供一种水果加工用切丁装置。

本实用新型的技术问题主要通过下述技术方案得以解决：

一种水果加工用切丁装置，包括顶部敞开设置的箱体，所述箱体底部为弧形状，其中箱体底壁上设置有出料管，且箱体侧壁顶端设置有进料斗，在位于进料斗上方的箱体内设置有压板，所述箱体顶部设置有步进气缸，其中步进气缸的气缸导柱I与压板连接，所述箱体内还设置有位于进料斗下方的切料机构，其中位于切料机构下方的箱体内径大于其上方的箱体内径，且切料机构由多组垂直交叉设置的刀片组成，所述切料机构下方箱体内还设置有支撑板，该支撑板的对应两端均设置有长条形落料口，且支撑板一端顶部还设置有与切料机构底部相贴的角钢，所述角钢中与切料机构底部接触的水平直角边顶端设置有刀刃，其中箱体外侧壁设置有对应角钢的往复气缸，且往复气缸的气缸导柱II贯穿箱体侧壁并与角钢的竖直直角边固定连接。

优选的，所述箱体顶部开口内设置有盖板，其中盖板边沿向上翻折有扣在箱体侧壁顶端上的U型折边，且盖板及折边上设置有外套在气缸导柱I上的U型缺口。

优选的，所述箱体底端设置有将其悬空的支撑架，其中箱体侧壁上设置有人孔，且人孔位于支撑板的下方。

优选的，所述折边上设置有将其锁紧在箱体侧壁顶端上的螺栓。

优选的，所述落料口位于切料机构外侧的支撑板顶端上。

本实用新型的有益效果是：本实用新型在通过进料斗将水果导入压板与切料机构之间的箱体内后，步进气缸通过气缸导柱I带动压板向下挤压切料机构上方的产品，此时刀片会将向下移动的水果均匀切成条状，而当水果条底端接触支撑板后，步进气缸停止工作，往复气缸通过气缸导柱II带动角钢向左移动，此时角钢水平端顶端的刀刃将下移至支撑板与切料机构之间的水果条切断使其呈丁状，同时角钢的竖直端会将切断后的水果丁扫向左侧落料口处并掉落至箱体底部由出料管排出，而在往复气缸带动角钢回归至原始位置处时，假如有少量由切料机构开口掉落下的碎粒也会被角钢的竖直端扫入右侧的落料口处并掉落至箱体底部，此时往复气缸停止工作，进一步步进气缸带动气缸导柱I及压板继续向下移动使得水果条与支撑板接触停止工作，往复气缸继续工作并重复上述步骤进行水果切丁工作。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型中盖板的结构示意图；

图3是图1中I处的放大图；