[实用新型]一种自动加料的火锅炒料设备

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体地说，涉及一种自动加料的火锅炒料设备，包括炒料锅，炒料锅的正上方安装有自动加料漏斗，自动加料漏斗的正上方设置有火锅原料漏斗，称重底盘下安装有重力传感器，下料管上还安装有第一电磁阀，火锅原料漏斗的下方连接有第二电磁阀，电控箱安装有LCD1602液晶显示屏和控制键盘，电控箱内部电路板上设置有AT89S52单片机。本实用新型通过设置的自动加料漏斗可以将火锅原料进行盛放，再通过设置的重力传感器、AT89S52单片机、第一电磁阀和第二电磁阀，在加料时进行称重和添加，全程自动控制，智能化程度高，节约大量的人力，生产成本低，防止人工加料时，操作者被油烟熏烤影响身体健康。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种自动加料的火锅炒料设备。

背景技术

火锅是我国传统的烹饪方法，历史悠久，源远流长，深受大众喜爱。通常麻辣火锅在食用时要在要在原汤中加入火锅底料，火锅底料是辣椒与香辛料(八角、花椒、香叶)、调味料(姜片、蒜瓣、葱段等)经过高温油炒制后的产品，火锅炒料是在火锅炒料机内进行翻炒完成的。传统的火锅炒料是人工炒料，耗费大量的人力，生产成本高，在进行炒料的过程中，操作者经常被油烟熏烤，影响身体健康。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动加料的火锅炒料设备，以解决上述背景技术中提出的某种或某些缺陷。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种自动加料的火锅炒料设备，包括炒料锅，所述炒料锅的正上方安装有自动加料漏斗，所述自动加料漏斗的正上方设置有火锅原料漏斗，所述自动加料漏斗的底部连接有下料管，所述自动加料漏斗与下料管的接口处连接有称重底盘，所述称重底盘下安装有重力传感器，所述重力传感器的中部开设有与下料管直径相适配的通孔，所述下料管上还安装有第一电磁阀，所述火锅原料漏斗的下方连接有第二电磁阀，所述重力传感器通过数据线连接电控箱，所述电控箱安装有LCD1602液晶显示屏和控制键盘，所述电控箱内部电路板上设置有AT89S52单片机，所述重力传感器通过导线与AT89S52单片机的引脚P3.6端电连接，所述AT89S52单片机外接有控制电路和两组驱动电路。

作为优选，每组驱动电路均包括S8050三极管、T1P122复合管、1N4001二极管，S8050三极管的输出端通过5.1K电阻与T1P122复合管的输入端电连接。

作为优选，其中一组驱动电路的S8050三极管的输入端通过4.7K电阻与AT89S52单片机的引脚P0.4端电连接，T1P122复合管的输出端分别串接有1N4001二极管和第一电磁阀。

作为优选，另一组驱动电路的S8050三极管的输入端通过4.7K电阻与AT89S52单片机的引脚P0.6端电连接，T1P122复合管的输出端分别串接有1N4001二极管和第二电磁阀。

作为优选，所述AT89S52单片机输出端通过控制电路连接有LCD1602液晶显示屏。

作为优选，所述控制电路包括1602液晶寄存器，且1602液晶寄存器上的管脚3通过10K电位器R1接地，管脚15通过1K电阻R2接电源，数据/命令选择端RS与AT89S52单片机输出接口电连接，使能端EN与AT89S52单片机输出接口电连接。

作为优选，所述重力传感器的圆周外壁上连接有固定板，所述固定板远离所述重力传感器的一端部开设有若干均匀等距呈矩形排列的安装孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本自动加料的火锅炒料设备通过设置的自动加料漏斗可以将火锅原料进行盛放，再通过设置的重力传感器、AT89S52单片机、第一电磁阀和第二电磁阀，在加料时进行称重和添加，全程自动控制，智能化程度高，节约大量的人力，生产成本低，防止人工加料时，操作者被油烟熏烤影响身体健康。