[实用新型]一种烤炉

说明书

一种烤炉属于炊具技术领域，该烤炉的炉体具有内部立体空间，内部立体空间从上至下分为炉膛、燃烧区和集灰区三个部分，炉膛设置有炉膛进料口，燃烧区设置有燃料口，集灰区设置有出灰口；炉排安装设置于炉膛的底部；烟囱安装设置于所述炉体的顶部，且与炉膛相通；该烤炉还包括焖烤室、焖烤支架或焖烤吊钩，焖烤室具有焖烤进料口，焖烤室通过支撑架固定设置于炉膛内，且焖烤室的外壁与炉膛的内壁之间具有烟气流动空间；焖烤进料口通过管道与炉膛进料口相通；炉膛进料口安装设置有可开启的密封板；焖烤支架或焖烤吊钩安装设置于焖烤室内的底部或顶部；该烤炉既能避免烤焦，又无需人工进行翻转烧烤物，烧烤操作较为简单，而且结构简单实用。

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，具体地说是一种烤炉。

背景技术

传统的烤羊方法一般是将羊肉固定在烧烤架上，并在烧烤架下设置有炭火盘，通过炭火盘将烧烤架上的羊肉烤熟。然而，烤羊的过程中，为了避免羊肉烤焦，需要人工对羊肉定期地进行翻转，直到将羊肉烤熟，烧烤操作较为麻烦。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足之处，提供一种无需人工进行翻转烧烤物，便能避免烧烤物烤焦发生的烤炉。

为了实现本实用新型的目的，我们将采用如下所述的技术方案加以实施。

一种烤炉，其包括炉体、炉排、烟囱，所述炉体具有内部立体空间，所述内部立体空间从上至下分为炉膛、燃烧区和集灰区三个部分，炉膛设置有炉膛进料口，燃烧区设置有燃料口，集灰区设置有出灰口；所述炉排安装设置于炉膛的底部；所述烟囱安装设置于所述炉体的顶部，且与炉膛相通；其特征在于：还包括焖烤室、焖烤支架或焖烤吊钩，焖烤室具有焖烤进料口，所述焖烤室通过支撑架固定设置于炉膛内，且焖烤室的外壁与炉膛的内壁之间具有烟气流动空间；所述焖烤进料口通过管道与所述炉膛进料口相通；所述炉膛进料口安装设置有可开启的密封板；所述焖烤支架或焖烤吊钩安装设置于焖烤室内的底部或顶部。

优选地，所述焖烤室是由耐火导热材料制成的窑式结构，其全方位被炉排上的燃料燃烧产生的热量在炉膛内所包围，并设有焖烤进料口，方便烧烤物的进出。

优选地，所述的焖烤室内设置有温度传感器，温度传感器通过导线与炉体外部安装设置的温度表连接。

优选地，所述的集灰区的侧壁上设置有鼓风口，能够与外设的鼓风机的鼓风口连通。

优选地，所述燃料口安装设置有可开启的燃烧挡板。

优选地，所述出灰口按章设置有可开启的出灰挡板。

优选地，焖烤室内的温度控制在200-250度为宜。

优选地，所述焖烤支架或焖烤吊钩下方的焖烤室底板上设置有接油盘。

有益效果

本实用新型所述的烤炉既能避免烤焦，又无需人工进行翻转烧烤物，烧烤操作较为简单，而且结构简单实用。

附图说明

图1为该烤炉的主视图；

图2为该烤炉的后视图；

图3为该烤炉的左视图；

图4为该烤炉的右视图；

图5为该烤炉的A-A向剖视图；

图6为该烤炉的B-B向剖视图。

具体实施方式