[实用新型]一种牛肉干加工冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种牛肉干加工冷却装置，包括底座、机体和顶盖，所述底座和机体顶部皆固定连接有连接块，且底座和机体通过连接块分别与机体和顶盖可拆卸连接，所述底座内部通过固定座间隙连接有保护罩，且保护罩内部安装有伺服电机，所述伺服电机的动力输出端通过转轴于风扇的动力输入端连接，所述机体内部固定焊接有中空管，且中空管内部开设有支管若干。本实用新型通过风扇，能够有效地提供自然风，带动空气流动，从而对牛肉起到降温冷却，达到自然风干作用，通过中空管，可以有效地将风扇产生的风导入支管，由支管形成的出风口由内而外的对牛肉进行风干冷却，加快风干冷却时间，提高加工生产效率，适合被广泛推广和使用。

技术领域

本实用新型涉及一种加工冷却装置，特别涉及一种牛肉干加工冷却装置。

背景技术

牛肉干是我国的传统食品，它味道鲜美，便于携带，是餐桌上的一道佳肴，也是旅游休闲时必备的食物，牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为成吉思汗的行军粮。

牛肉干再生产制造过程中，每一步都会影响到牛肉干最后的口感，而最后的冷却步骤也是至关重要的，牛肉干冷却最佳选择是自然风干，但是自然风干的话无外力作用下需要耗费大量时间，而风扇吹动的话风吹的范围较单一，风干上效率较低，针对这些问题进行改进。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种牛肉干加工冷却装置，通过风扇，能够有效地提供自然风，带动空气流动，从而对牛肉起到降温冷却，达到自然风干作用，通过中空管，可以有效地将风扇产生的风导入支管，由支管形成的出风口由内而外的对牛肉进行风干冷却，通过顶盖的竖向风口，可以有效地由上而下对牛肉风干冷却，加快风干冷却时间，提高加工生产效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种牛肉干加工冷却装置，包括底座、机体和顶盖，所述底座和机体顶部皆固定连接有连接块，且底座和机体通过连接块分别与机体和顶盖可拆卸连接，所述底座内部通过固定座间隙连接有保护罩，且保护罩内部安装有伺服电机，所述伺服电机的动力输出端通过转轴于风扇的动力输入端连接，所述机体内部固定焊接有中空管，且中空管内部开设有支管若干，所述支管于中空管表面形成出风口，且中空管顶部设有连接口，所述顶盖内部设有中空层，且中空层于连接口连通，所述顶盖底部开设有竖向风口若干。

进一步地，所述底座两侧设有进气口，所述保护罩表面开设有风孔若干，且保护罩顶部与中空管连通，所述风扇位于中空管正下方。

进一步地，所述机体内部焊接有处理层，且处理层内部固定安装有过滤网，所述处理层底部开设有出料口，所述机体两侧开设有排风口若干。

进一步地，所述中空管表面过盈连接有卡座若干，且通过卡座固定有晾架，所述晾架内部呈“十”字状。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.通过中空管，能够有效地风扇产生的风导向只管，再由支管于中空管表面形成的出风口排出，由内而外的对牛肉进行风干冷却，加快风干冷却速度，提高生产效率，且支管管口呈斜下方，能够有效地防止牛肉在风干过程中，产生的汁液流入中空管，对内部的伺服电机造成影响，从而保护伺服电机安全。

2.通过顶盖，能够有效地将中空管中的气流传入顶盖内部中空层，再由顶盖底部的竖向风口排出，从而由上至下的全面的对牛肉进行风干冷却，缩短加工时间，提高生产效率。

3.通过连接块，能够便于装置整体的组装拆卸，便于使用前对装置的检修，便于使用后对装置的清洗，使装置整体移动方便，实用性更佳。

附图说明

图1为本实用新型一种牛肉干加工冷却装置的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种牛肉干加工冷却装置的底座剖面结构示意图。