[实用新型]一种高汤生产系统

说明书

本实用新型公开了一种高汤生产系统，包括依次布置的提取罐、静置罐、分离机、浓缩机，还包括以下至少一种骨渣处理设备：压榨机；超微粉碎机；粉碎机。本实用新型提供的高汤生产系统中，可以利用至少一种骨渣处理设备对传统高汤生产系统中的提取罐中排出的骨渣进行再次加工处理，从而得到至少一种骨渣处理物，进而可以将骨渣处理物加入到原生产系统中的设备中，如此便可以大大提高高汤产出率，提升生产效益，减少排放，改善产品口感。

技术领域

本实用新型涉及高汤生产系统技术领域，尤其涉及一种高汤生产系统。

背景技术

传统的高汤生产系统通常包括以下设备：

碎骨机，用于破碎牛骨、或猪骨、或鸡骨等骨头原料；

提取罐，用于将碎骨和水混合后高温提取得到骨汤原料；

静置罐，用于将骨汤原料进行静置、沉淀、冷却；

分离机，用于过滤骨汤原料；

浓缩机，用于浓缩骨汤原料；

调配设备，用于调配骨汤原料得到高汤液体产品。

传统的高汤生产系统的生产效益较低、排放较高，提取罐中提取骨汤完成后，剩余的骨渣往往排出并作为废品处置。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种高汤生产系统，该系统可以极大地提高效益，降低排放。

为了实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种高汤生产系统，包括依次布置的提取罐、静置罐、分离机、浓缩机，还包括以下至少一种骨渣处理设备：

压榨机；

超微粉碎机；

粉碎机。

优选地，所述骨渣处理设备为所述压榨机，所述压榨机为螺旋式压榨机，或自动压榨机，或带式压榨机。

优选地，所述骨渣处理设备为所述超微粉碎机，所述超微粉碎机为纳米级研磨机。

优选地，所述骨渣处理设备为所述粉碎机，所述粉碎机为气流式粉碎机或震荡式粉碎机。

优选地，上述高汤生产系统还包括布置在上述提取罐之前的碎骨设备。

本实用新型提供的高汤生产系统，包括依次布置的提取罐、静置罐、分离机、浓缩机，还包括以下至少一种骨渣处理设备：压榨机；超微粉碎机；粉碎机。

本实用新型提供的高汤生产系统中，可以利用至少一种骨渣处理设备对传统高汤生产系统中的提取罐中排出的骨渣进行再次加工处理，从而得到至少一种骨渣处理物，进而可以将骨渣处理物加入到原生产系统中的设备中，如此便可以大大提高高汤产出率，提升生产效益，减少排放，改善产品口感。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例一中的高汤生产系统的布置示意图；

图2为本实用新型实施例二中的高汤生产系统的布置示意图；

图3为本实用新型实施例二中的高汤生产系统的工艺流程图。

图1和图2中：

1-提取罐、2-静置罐、3-分离机、4-浓缩机、5-骨渣处理设备、6-碎骨设备。