[实用新型]破泡结构、锅盖组件以及烹饪器具

说明书

本实用新型公开一种破泡结构、锅盖组件和烹饪器具，所述破泡结构安装在锅盖主体，所述破泡结构包括壳体和孔板结构，所述壳体具有上端部和下端部、以及连接所述上端部和所述下端部的周侧部，所述壳体上开设有进气口和出气口，所述壳体内形成有连通所述进气口和所述出气口的蒸汽通道，所述孔板结构设在所述蒸汽通道内，用以对过往的蒸汽滤过破泡；通过在所述壳体内设置孔板结构，利用所述孔板结构的开孔对所述壳体内的蒸汽通道的蒸汽滤过破泡，以改善现有技术中采用结构破泡破泡效果不好的问题。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别涉及一种破泡结构、锅盖组件以及烹饪器具。

背景技术

对于具有排气功能的烹饪器具，例如电饭煲、烹饪机等等，在排气过程中，会因为蒸汽中携带有气泡而存在溢出的问题。

为此，现有技术中，通常在锅盖组件的排气通道设置破泡结构，以蒸汽阀为例，会通过将蒸汽阀内设置挡板或者筋条结构，以沿着蒸汽通过路径或者对蒸汽形成机械碰撞来达到破泡的作用，然后，事实表明，该等方式，破泡效果并不理想，为此，有通过控制加热的方法来达到破泡的效果，具体为：通过降低沸腾阶段加热时间的方式来防止溢出。然而，这种做法牺牲口感，延长加热时间。

鉴于此，本实用新型设计一种新的破泡结构，以改善现有技术中破泡结构破泡效果不好的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种破泡结构、锅盖组件和烹饪器具，旨在改善现有技术中的纯结构破泡效果不理想的问题。

为实现上述目的，本实用新型提出一种破泡结构，用在烹饪器具中，所述破泡结构包括：

壳体，所述壳体具有上端部和下端部、以及连接所述上端部和所述下端部的周侧部，所述壳体上开设有进气口和出气口，所述壳体内形成有连通所述进气口和所述出气口的蒸汽通道；以及，

孔板结构，设在所述蒸汽通道内，用以对过往的蒸汽滤过破泡。

可选地，所述孔板结构包括沿上下向延伸设置的立式孔板。

可选地，所述立式孔板与水平面的夹角为a：a≥15°；和/或，a≥45°。

可选地，所述立式孔板的下端与所述蒸汽通道的内腔间隔，以形成回流间隙；或者

所述立式孔板的下端设置有回流孔；或者，

所述立式孔板的下端设置有回流孔，所述回流孔沿着所述立式孔板的下端缘延伸而呈长形设置。

可选地，所述蒸汽通道包括沿水平向延伸的侧向通道；

所述侧向通道内设有至少一所述立式孔板。

可选地，所述进气口设置在所述下端部，所述出气口设置在所述壳体的上端部或者所述周侧部；和/或，

所述进气口和所述出气口在水平向上呈错开设置，以在所述出气口和所述进气口之间形成所述侧向通道。

可选地，所述孔板结构包括第一孔板结构，所述第一孔板结构在所述壳体内限定出一第一气腔，所述第一孔板结构具有进气板部和出气板部；

所述蒸汽通道包括设置在所述进气板部与所述进气口之间的进气通道，所述进气板部设置为自所述进气板部进入的蒸汽方向与所述出气板部呈错开设置，以使得自所述进气板部进入到所述第一气腔的蒸汽，在所述第一气腔内迂回后自所述出气板部排出。

可选地，所述进气板部的开孔朝向与所述出气板部呈错开设置，以使得所述进气板部的进气方向与所述出气板部呈错开设置；或者，

所述第一气腔包括由所述进气板部构成的进气壁部、由所述出气板部构成的出气壁部、以及连接所述进气板部和所述出气板部的其他壁部，所述进气板部朝向所述其他壁部设置。