[实用新型]一种烹饪器皿及带有该烹饪器皿的蒸箱

权利要求书

1.一种烹饪器皿，其特征在于，包括：

底座(2)，包括用于容纳食材的烹饪空间；

盖体(1)，用于封闭所述烹饪空间，所述盖体(1)上设有泄压通道(13)，所述泄压通道(13)连通所述烹饪空间和外界环境；

至少一个接口通道(5)，设于所述底座(2)和/或所述盖体(1)上，一端连通所述烹饪空间，另一端延伸至所述外界环境；

密封件(4)，可活动地设于所述泄压通道(13)内，所述密封件(4)具有封堵所述泄压通道(13)的第一状态，以及打开所述泄压通道(13)的第二状态。

2.根据权利要求1所述的烹饪器皿，其特征在于，所述泄压通道(13)上设置有第一泄压口(131)和第二泄压口(132)，所述第一泄压口(131)连通所述烹饪空间和所述泄压通道(13)，所述第二泄压口连接所述泄压通道(13)和外界环境。

3.根据权利要求2所述的烹饪器皿，其特征在于，所述泄压通道(13)包括：

槽底面(133)，位于所述盖体(1)朝向所述底座(2)的面上；

两个侧壁，由所述槽底面(133)向远离所述底座(2)方向延伸，所述密封件(4)位于两所述侧壁之间，所述第二泄压口(132)设于与所述外界环境相邻的侧壁上。

4.根据权利要求3所述的烹饪器皿，其特征在于，所述第一泄压口(131)设置在所述槽底面(133)上。

5.根据权利要求3－4任一所述的烹饪器皿，其特征在于，所述盖体(1)还包括：

保压腔(15)，所述保压腔连通所述泄压通道(13)，所述密封件(4)分隔所述保压腔(15)和所述泄压通道(13)，所述密封件(4)由所述第一状态向所述第二状态过渡时，所述密封件(4)向所述保压腔(15)方向移动。

6.根据权利要求5所述的烹饪器皿，其特征在于，所述第二泄压口(132)靠近所述槽底面(133)方向设置。

7.根据权利要求3－4任一所述的烹饪器皿，其特征在于，所述侧壁(134)上设有限位面(111)，所述限位面(111)到所述泄压通道(13)的距离小于所述密封件(4)的高度。

8.根据权利要求5所述的烹饪器皿，其特征在于，所述盖体(1)上设有保压阀，所述保压阀为单向阀，用于从外界环境向所述保压腔(15)内注入气体原料。

9.根据权利要求1所述的烹饪器皿，其特征在于，所述盖体(1)包括一体连接的上片体(11)和下片体(12)，所述上片体(11)和所述下片体(12)之间构成保压腔(15)。

10.根据权利要求1－2任一所述的烹饪器皿，其特征在于，所述底座(2)朝向所述盖体(1)的开口端边缘设有限位翻边(21)，所述限位翻边(21)构成供所述盖体(1)嵌入的配合口。

11.根据权利要求10所述的烹饪器皿，其特征在于，所述盖体(1)和所述底座(2)之间通过锁紧组件(3)紧定连接。

12.根据权利要求1－2任一所述的烹饪器皿，其特征在于，所述底座(2)包括：

托盘(6)，支撑于所述底座(2)的内壁上，所述托盘(6)与所述底座(2)的底面之间留有间距。

13.一种蒸箱，其特征在于：包括：

蒸箱内腔(8)；

权利要求1－12任一所述的烹饪器皿，设于所述蒸箱内腔(8)中；

凸缘(14)，设于所述盖体(1)和/或所述底座(2)上；

支撑架(82)，设于所述蒸箱内腔(8)中，用于支撑所述凸缘(14)；

蒸汽输出口(81)，位于所述蒸箱内腔(8)的内壁，用于连通所述接口通道(5)。