[实用新型]一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置

说明书

本实用新型涉及一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置，属于炒制设备领域，其技术方案要点是包括排气扇，所述排气扇固定安装在炒制浓缩机背侧的墙壁上，所述排气扇包括壳体和开设在壳体上的进风口，所述进风口朝向炒制浓缩机的炒制区域设置，进风口处安装有用于净化油烟的过滤网，所述壳体的下沿形成有向上翘起的翻边，所述翻边与所述排气扇的壳体之间形成有导油槽，所述导油槽的两端封闭，导油槽的底部可拆卸的设置有集油壶。本实用新型的优点是能够通过排气扇将炒制过程中产生的烟气及时排出，通过排气扇下方的集油壶对吸附在排气扇上的油液进行收集，防止油液滴落在墙壁上，对墙壁造成污染。

技术领域

本实用新型涉及的技术领域，尤其是涉及一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置。

背景技术

制作冷面的关键在于酱料的炒制，为了较好的掌握各种原料的用量和比例，目前市面上许多厂家都开始采用炒制浓缩机进行酱料的炒制。

现有的炒制浓缩机包括支架和架设在支架上的炒锅，炒锅的上方设置有排气扇，通过排气扇将炒制过程中产生的烟气、刺鼻的气味排出，为工作者提供良好的工作环境。

但是在长时间的使用过程中，油液会在排气扇上积累，当油液积累到一定量时，将会流到排气扇下侧的墙壁上，对墙壁造成污染，清洁起来比较费力，需要用大量的热水进行擦拭，给工作者带来繁重的工作负担。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置，其优点是能够通过排气扇将炒制过程中产生的烟气及时排出，通过排气扇下方的集油壶对吸附在排气扇上的油液进行收集，防止油液滴落在墙壁上，对墙壁造成污染。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置，包括排气扇，所述排气扇固定安装在炒制浓缩机背侧的墙壁上，所述排气扇包括壳体和开设在壳体上的进风口，所述进风口朝向炒制浓缩机的炒制区域设置，进风口处安装有用于净化油烟的过滤网，所述壳体的下沿形成有向上翘起的翻边，所述翻边与所述排气扇的壳体之间形成有导油槽，所述导油槽的两端封闭，导油槽的底部可拆卸的设置有集油壶。

通过采用上述技术方案，炒制浓缩机在炒制过程中会产生大量烟气，通过排气扇可以将烟气和刺激性的气味及时排出，部分油液会吸附在排气扇表面，当油液积累到一定量后，在自身重力的作用下，油液顺着排气扇的壳体流下，通过在排气扇的下沿设置有导油槽，油液进入到导油槽内，并通过集油壶收集，可防止流下的油液污染墙壁，显著的减少了工作者在清洁墙壁时的工作负担。

本实用新型进一步设置为：所述集油壶包括壶本体和进油管，所述进油管的底端与壶本体相连通，所述导油槽的底端垂直固接有导油管，导油管的顶端与导油槽的内部相连通，所述导油管的底端与所述进油管的顶端可拆卸式的插接配合。

通过采用上述技术方案，壶本体上的进油管与导油槽上的导油管插接配合，当集油壶内的油液较多时，可以方便的取下集油壶将壶内的油液倒掉。

本实用新型进一步设置为：所述进油管的内壁上开设有限位槽组，所述限位槽组包括沿进油管轴向开设的导向槽、从导向槽端部绕进油管内壁圆周开设的旋转槽，导油管朝向进油管端开设有与限位槽组配合限位的凸块。

通过采用上述技术方案，工作者握持集油壶，将进油管的导向槽对齐凸块后向上推入，插至端部时旋转集油壶使凸块位于旋转槽端部，使得导油管的两个凸块卡装固定在进油管的旋转槽内，从而将导油管与进油管稳固连接，拆卸过程与安装过程相反，操作简单方便。

本实用新型进一步设置为：所述限位槽组还包括从旋转槽远离导向槽端部沿进油管内壁轴向开设的滑插槽、从滑插槽背离旋转槽端部绕进油管内壁圆周开设的紧固槽。

通过采用上述技术方案，旋转集油壶使凸块位于旋转槽端部，向上移动集油壶使凸块滑移至滑插槽端部，再次旋转集油壶使凸块位于紧固槽端部，进油管的两个凸块卡装在紧固槽内，进一步提高了进油管与导油管之间的稳固性。