[实用新型]一种水循环化盐设备

说明书

本实用新型涉及一种水循环化盐设备，涉及食品加工设备领域，其包括化盐池、腌菜池和第一水泵，所述第一水泵通过输送管道将所述化盐池中的盐水运送至所述腌菜池中，所述化盐池内设置有化盐过滤筐，所述化盐池和所述腌菜池之间通过回流管道连接有过滤罐和第二水泵，所述回流水泵将腌菜池中的盐水经过过滤罐运送至化盐池的化盐过滤筐中。本实用新型能够循环利用腌菜使用的盐水，节省资源。

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种用于制作盐水的水循环化盐设备。

背景技术

蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法, 利用高浓度盐水、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。

腌制蔬菜时，需要先在化盐池制作大量高浓度的盐水，然后将盐水运输至腌菜池以腌制蔬菜，盐水的消耗量大，成本较高。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种水循环化盐设备，能够循环利用腌菜使用的盐水，节省资源。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种水循环化盐设备，包括化盐池、腌菜池和第一水泵，所述第一水泵通过输送管道将所述化盐池中的盐水运送至所述腌菜池中，所述化盐池内设置有化盐过滤筐，所述化盐池和所述腌菜池之间通过回流管道连接有过滤罐和第二水泵，所述第二水泵将腌菜池中的盐水经过过滤罐运送至化盐池的化盐过滤筐中。

通过采用上述技术方案，将食盐倒入化盐池中的化盐过滤筐中，然后向化盐过滤筐中加入清水，食盐能够在化盐过滤筐中化成盐水，化盐过滤筐能够对盐水进行过滤，第一水泵能够通过输送管道将化盐池内的盐水运输至腌菜池中进行腌菜，第二水泵能够将腌菜池中腌过菜的盐水输送至过滤罐中，经过过滤罐的过滤后，盐水被运送回化盐过滤筐中，进行再次过滤，然后流回化盐池中进行重新利用。

本实用新型进一步设置为：所述化盐池内设置有将其分隔为左右两个空间的分隔过滤板，所述分隔过滤板上开设有若干小孔，所述化盐过滤筐设置于所述分隔过滤板的一侧，所述输送管道连接于分隔过滤板的另一侧。

通过采用上述技术方案，食盐在化盐过滤筐中化成盐水后，经过化盐过滤筐的过滤流入下方化盐池，然后通过分隔过滤板的过滤进入输送管道中，从而充分过滤盐水中的杂质。

本实用新型进一步设置为：所述化盐池内侧的侧壁上水平的设置有卡条，所述化盐过滤筐通过卡条卡接于化盐池的上部。

本实用新型进一步设置为：所述化盐过滤筐上方设置有向下方淋水的供水装置。

本实用新型进一步设置为：所述供水装置包括供水管和洒水喷头，所述洒水喷头遮盖且不超出于所述化盐过滤筐的上方，所述洒水喷头底部开设有若干均匀分布的喷水孔。

通过采用上述技术方案，供水管能够连接水源将水输送至洒水喷头，洒水喷头能够通过底部均匀分布的喷水孔向下方的化盐过滤筐均匀喷水，从而将食盐均匀地化开；洒水喷头遮盖且不超出于所述化盐过滤筐的上方，使其淋水面积更大，从而加快食盐化开的速度，提高了工作效率，并且防止洒水喷头将水淋至化盐池外。

本实用新型进一步设置为：所述输送管道和所述回流管道上分别设置有止流阀。

通过采用上述技术方案，止流阀能够控制输送管道和回流管道的开闭。

本实用新型进一步设置为：所述腌菜池与所述回流管道的连接处设置有过滤网。

通过采用上述技术方案，腌菜池中的盐水经过腌菜后，容易掺入较大的杂质，如菜叶等，过滤网能够防止盐水中的较大杂质进入回流管道而发生堵塞。

本实用新型进一步设置为：所述第一水泵和所述第二水泵底部安装有支撑板。