[实用新型]一种微生物发酵腌渍改进装置

说明书

本实用新型公开了一种微生物发酵腌渍改进装置，包括底板，底板的上表面设置有一个支撑机构，支撑机构的上端安装有一个发酵罐，发酵罐的上端中心位置处设有一个洒料机构，发酵罐的上端安装有一个进料机构，位于进料机构下方的发酵罐上嵌入安装有密封圈，本实用新型使用时通过驱动电机的输出端固定连接有驱动杆，且驱动杆外壁上固定套接有螺旋搅拌叶，使用时通过驱动电机运作带动螺旋搅拌叶对发酵罐内的待进行发酵腌渍的物料进行均匀搅拌，并同时根据弧形洒头运作，相互之间协调运作，使得装置对待发酵腌渍物料的出料搅拌更加均匀，大大提高了装置对物料发酵腌渍的效果及生产效率，更加满足工人的需求。

技术领域

本实用新型涉及一种微生物发酵腌渍改进装置，属于发酵技术领域。

背景技术

微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。

目前，传统的对食物等进行发酵腌渍过程中，均通过手动操作对其腌渍的物料进行均匀涂抹发酵反应原料，使其待腌渍的物料与发酵反应原料进行充分混合接触，而这种方式大大增加了工人的劳动强度，并不能高效的进行作业，从而对物料发酵腌渍的效率大大降低，并使得装置的实用性不高，针对以上问题，我们提出一种微生物发酵腌渍改进装置。

实用新型内容

本实用新型提供一种微生物发酵腌渍改进装置，以解决上述背景技术中提到的无法对待发酵腌渍的物料进行高效搅拌混合的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种微生物发酵腌渍改进装置，包括底板，所述底板的上表面设置有一个支撑机构，所述支撑机构的上端安装有一个发酵罐，所述发酵罐的上端中心位置处设有一个洒料机构，所述发酵罐的上端安装有一个进料机构，位于所述进料机构下方的发酵罐上嵌入安装有密封圈，所述发酵罐中心位置下方的底板上安装有一个驱动机构，所述发酵罐的一侧侧壁上贯穿开设有一个出料口，所述出料口的一侧内壁与料门通过合页活动连接，所述料门靠近发酵罐内腔的一侧且位于出料口的内壁上固定安装有密封橡胶块。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述支撑机构包括一个环形板，所述环形板的外壁对称固定连接有两个支撑柱，两个所述支撑柱的下端均固定连接在底板上，所述环形板的内壁上固定安装有环形橡胶层，所述环形橡胶层固定套接在发酵罐的外壁上。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述洒料机构包括一个旋转电机，所述旋转电机固定安装在发酵罐的上端表面上，所述旋转电机的输出端贯穿发酵罐上端侧壁并延伸至发酵罐内腔且固定连接有底座，所述底座的下表面固定连接有弧形洒头。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述弧形洒头的侧壁上等距开设有若干个洒孔。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述进料机构包括一个下料管，所述下料管固定安装在发酵罐的上端，所述下料管上端套设有套筒，所述套筒与盖体之间通过合页活动连接，所述盖体与套筒远离合页的一端之间通过卡扣可拆卸连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述驱动机构包括一个驱动电机，所述驱动电机固定安装在底板上表面，所述驱动电机的输出端贯穿在发酵罐下端侧壁并延伸至发酵罐内腔且固定连接有驱动杆，所述驱动杆的外壁上固定套接有螺旋搅拌叶。

本实用新型所达到的有益效果是：

(1)本实用新型一种微生物发酵腌渍改进装置，设置有环形板、环形橡胶层和支撑柱，使用时通过支撑柱固定连接有环形板，且环形板内壁上固定安装有环形橡胶层，使得装置对发酵罐的夹持限位更加稳定，大大提高了装置的在使用过程的稳定性。