[实用新型]防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐有效

专利信息
申请号: 201921826866.2 申请日: 2019-10-28
公开(公告)号: CN211227105U 公开(公告)日: 2020-08-11
发明(设计)人: 李响;陆昌琪;叶群;傅秀花 申请(专利权)人: 浙江茗皇天然食品开发股份有限公司
主分类号: C12M1/00 分类号: C12M1/00;C12M1/21;C12M1/04;C12M1/02
代理公司: 浙江永鼎律师事务所 33233 代理人: 陈龙
地址: 324400 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 防死料易 清理 连续发酵 生产线 发酵
【说明书】:

实用新型提供了一种防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐,属于发酵技术领域。它包括罐体,所述的罐体内设有与罐体转动连接的搅拌桨组件,罐体顶部设有连接搅拌桨组件的驱动器,罐体底部设有出料口,在罐体上还连接有进料管和进气管,所述的进气管从罐体的上部进入到罐体内后往下延伸至罐体底部,所述的进料管从罐体的上部进入到罐体内,位于罐体内部分弯折后形成进料弯折部,当罐体内填充发酵液时,所述的进料弯折部位于发酵液上方。本实用新型可防死料,提高发酵液的清澈度。

技术领域

本实用新型属于发酵技术领域,涉及一种防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐。

背景技术

发酵罐是一种用于发酵的容器,在现有技术中,发酵过程通常采用连续式的方式进行,发酵进料采用泵送进料,自动化程度较高。

现有技术的发酵罐,进料管延伸到发酵罐内部,直接通到液面以下,导致液面下的进料管内会存在发酵液,而这部分发酵液在发酵过程中不会被搅动,即为通常所说的死料,死料在发酵过程中产生菌体和纤维素,会导致进料管堵塞,且由于进料管较长,进料管内部很难清理。另外,死料产生的菌体和纤维素,对发酵液的质量也产生不利影响,会导致发酵液浑浊及掺杂杂质。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对上述问题,提供一种防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐。

为达到上述目的,本实用新型采用了下列技术方案:

一种防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐,包括罐体,所述的罐体内设有与罐体转动连接的搅拌桨组件,罐体顶部设有连接搅拌桨组件的驱动器,罐体底部设有出料口,在罐体上还连接有进料管和进气管,所述的进气管从罐体的上部进入到罐体内后往下延伸至罐体底部,所述的进料管从罐体的上部进入到罐体内,位于罐体内部分弯折后形成进料弯折部,当罐体内填充发酵液时,所述的进料弯折部位于发酵液上方。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的进料管呈水平方向进入到罐体内部,进料弯折部的出口朝向罐体内壁,所述的进气管的出口延伸到出料口上方且所述的进气管的出口朝向出料口。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的搅拌桨组件包括连接驱动器的转动轴,转动轴上设有若干沿转动轴轴向设置的搅拌桨,搅拌桨位于罐体内,在罐体内设有与转动轴转动连接的支撑组件。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的支撑组件包括两端与罐体内壁固定连接的支撑杆,支撑杆沿罐体的径向设置,支撑杆中部固定连接有一个支撑轴承,转动轴插入到支撑轴承内并与支撑轴承转动连接。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的罐体内部还固定有一块呈竖直设置的扰流板,扰流板的两端位于进料弯折部和进气管出口之间。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的转动轴上固定连接有一个消泡盘,消泡盘位于罐体内部。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的消泡盘底部密布有消泡针,消泡针的底部高于进料弯折部的顶部。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的罐体包括呈圆筒状的直筒部,直筒部底部和顶部分别具有呈弧面型的底部封头和顶部封头,进气管位于罐体内的部分呈竖直状延伸至直筒部底部,并在直筒部与底部封头的连接处弯折后延伸至出料口上方。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的顶部封头上设有排气口和移种口,驱动器通过固定在顶部封头上的减速机连接搅拌桨组件。

在上述的防死料易清理连续发酵生产线用发酵罐中,所述的罐体上还设有若干由罐体内部向外部倾斜向上设置的传感器接口,罐体外壁设有加热夹套。

与现有的技术相比,本实用新型的优点在于:

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