[实用新型]一种食堂用不锈钢保温菜台

说明书

本实用新型涉及一种食堂用不锈钢保温菜台，其包括承载台，承载台上开设有若干承载槽，承载槽内均放置有承载盒，承载台上设有若干保温盖，各个承载槽宽度方向上一侧的承载台上开设有弧面收纳槽，弧面收纳槽的长度与保温盖轴线长度相同，弧面收纳槽朝向承载槽的侧壁沿收纳槽的深度方向呈圆弧面，承载槽长度方向的两侧均设有侧向收纳槽，侧向收纳槽与弧面收纳槽长度方向的两端连通，且侧向收纳槽的长度方向与弧面收纳槽连通，保温盖轴线方向两端端面的圆心位置与侧向收纳槽的槽壁转动连接。本实用新型具有通过设置容易滑入滑槽内的保温盖对放入承载槽的菜品进行保温，便于工作人员或用餐人员打开保温盖进行取菜，操作简单便利的效果。

技术领域

本实用新型涉及厨具设计的技术领域，尤其是涉及一种食堂用不锈钢保温菜台。

背景技术

目前的餐饮行业中，在食堂等用餐场所展售菜品时，通常将菜品放置于菜台上，向用餐人员展示，用餐人员直接在菜台上选择需要的菜品，并由工作人员或用餐人员自己将菜台上的菜品取放到餐盘等容器中。

在展示菜品时，为了减少菜品温度随时间而流失而影响菜品质量，现有的菜台通常设置为透明且带有柜门的展柜，并通过设置在展柜内部的加热装置对菜品直接进行加热，或者通过在容器型的菜台上直接放置容器保温盖，通过阻挡热量的散失而对菜品进行保温。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在实际应用过程中，经常会出现工作人员或用餐人员需要一只手持餐盘容器，另一只手通过取放工具盛放菜品的情况，采用上述的两种类型的菜台展售菜品时，由于菜品放置于带柜门的展柜或带有盖的菜台容器当中，工作人员或用餐人员难以开启柜门或容器盖，操作十分不便。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种便于开启的不锈钢保温菜台。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食堂用不锈钢保温菜台，包括承载台，所述承载台上开设有若干承载槽，所述承载槽内均放置有承载盒，所述承载台上设有若干保温盖，所述保温盖呈沿轴线均匀分成两部分的空心圆柱体形，且各个所述保温盖分别覆盖各个承载槽，各个所述承载槽宽度方向上一侧的承载台上开设有弧面收纳槽，所述弧面收纳槽的长度与保温盖轴线长度相同，所述弧面收纳槽朝向承载槽的侧壁沿收纳槽的深度方向呈圆心朝向承载槽的圆弧面，所述承载槽长度方向的两侧均设有侧向收纳槽，所述侧向收纳槽与弧面收纳槽长度方向的两端连通，且所述侧向收纳槽的长度方向与弧面收纳槽连通，所述保温盖轴线方向两端端面的圆心位置与侧向收纳槽的槽壁转动连接。

通过采用上述技术方案，工作人员将菜品盛入承载盒中，并将承载盒放置入承载槽中，然后关闭保温盖，通过覆盖在承载槽上方的保温盖减少菜品热量的散发以减缓菜品温度的变化。当用餐人员需要取出菜品时，工作人员或用餐人员使用手臂等部位抵住保温盖的外侧壁，易于使保温盖沿其与收纳槽侧壁的转动连接位置转动，从而使保温盖的弧面侧壁滑入弧面收纳槽，并使保温盖轴向两端的端面侧壁滑入侧向收纳槽中，进而使保温盖打开便于盛取菜品，操作简单，十分便利。

本实用新型进一步设置为：所述承载台底端设有连接板，所述连接板平行于承载台上表面且与承载台长度方向平行，所述连接板上设有若干开启踏板，若干所述踏板长度方向一端均与连接板上表面铰接，所述连接板上位于各个踏板远离各自铰接端的一侧下方均设有弹簧，若干所述踏板远离铰接端的一端下侧均与弹簧的顶端连接，各个所述踏板远离铰接端的一端上均连接有牵引绳，各个所述牵引绳分别从承载台下方穿入各个弧面收纳槽底端，并分别与各个所述保温盖靠近弧面收纳槽的一端固定连接，当所述弹簧处于自然状态时，所述牵引绳处于张紧状态，所述保温盖与侧向收纳槽的槽壁之间连接有扭簧，所述扭簧处于自然状态时，所述保温盖覆盖在承载台上表面。