[实用新型]一种腊肉晒晾及风干装置

说明书

本实用新型涉及一种腊肉晒晾及风干装置，包括底座、回转机构、立梁、晒晾横梁、提升机构、升降机构和风干装置，底座固定在地基上，回转机构安装于底座上端，立梁竖直安装于回转机构上，回转机构可驱使立梁旋转，晒晾横梁滑动装配于立梁一侧，提升机构安装于立梁上端，并与晒晾横梁传动连接，用于驱使晒晾横梁沿立梁上下滑动，晒晾横梁的下端装配有晒晾架，升降机构装配于立梁另一侧，并与风干装置传动连接，用于驱使风干装置上下移动，风干装置用于朝向晒晾架吹风，以风干晒晾架上的腊肉。优点：结构设计合理，方便调节晒晾角度，便于腊肉的取放挂置，晒晾效果较好。

技术领域

本实用新型涉及腊肉制备技术领域，特别涉及一种腊肉晒晾及风干装置。

背景技术

传统的腊肉在加工过程中，一般是在室外设置晾晒架，将腊肉挂在晾晒架上直接进行晾晒。现有的晾晒架大多为固定式的架体，腊肉取放不便，同时，也不具备对腊肉风干的作用，此外，由于光照在不同的时间强度不同，并且光照角度不同，架体位置调整也比较麻烦，导致腊肉的晾晒程度不均匀，影响了口感及整体制作完成的时间。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种腊肉晒晾及风干装置，有效的克服了现有技术的缺陷。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种腊肉晒晾及风干装置，包括底座、回转机构、立梁、晒晾横梁、提升机构、升降机构和风干装置，上述底座固定在地基上，上述回转机构安装于上述底座上端，上述立梁竖直安装于上述回转机构上，上述回转机构可驱使上述立梁旋转，上述晒晾横梁滑动装配于上述立梁一侧，上述提升机构安装于上述立梁上端，并与上述晒晾横梁传动连接，用于驱使上述晒晾横梁沿上述立梁上下滑动，上述晒晾横梁的下端装配有晒晾架，上述升降机构装配于上述立梁另一侧，并与上述风干装置传动连接，用于驱使上述风干装置上下移动，上述风干装置用于朝向上述晒晾架吹风，以风干上述晒晾架上的腊肉。

本实用新型的有益效果是：结构设计合理，方便调节晒晾角度，便于腊肉的取放挂置，晒晾效果较好。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步，上述回转机构为具有动力机构的回转支承，上述立梁与上述回转支承的转盘连接固定。

采用上述进一步方案的有益效果是其作业稳定，使用方便。

进一步，上述立梁的一侧竖直固定有滑轨，上述晒晾横梁的中部设有与滑轨匹配的滑块，上述滑块滑动安装于上述滑轨上。

采用上述进一步方案的有益效果是该设计使得晒晾横梁能够良好的滑动装配于立梁上，结构之间配合紧密。

进一步，上述提升机构包括卷扬机和多根绳索，上述卷扬机安装于上述立梁上端固定的平台上部，上述平台上部还装有牵引轮组，多根上述绳索的一端分别绕过上述牵引轮组后与上述卷扬机的卷筒连接，另一端分别与上述晒晾横梁上端沿其长度方向间隔设置的挂点连接固定。

采用上述进一步方案的有益效果是设计简单，能够稳定的提升或下方晒晾横梁，操作简单、方便。

进一步，上述升降机构为竖直安装于上述立梁另一侧的直线导轨，上述风干装置与该直线导轨的执行机构传动连接。

采用上述进一步方案的有益效果是其使用方便，使得风干装置能稳定的升降调节风干位置。

进一步,上述风干装置包括鼓风机构和条形的风刀，上述鼓风机构通过支架与上述直线导轨的执行机构传动连接，上述风刀水平安装于上述支架上，其进风口与上述鼓风机构的出风口连接并连通，上述风刀沿上述晒晾横梁的长度方向延伸至靠近晒晾横梁的两端，其靠近上述立梁的一侧设有出风口，上述出风口朝向上述晒晾架吹风。

采用上述进一步方案的有益效果是风干装置设计简单、合理，吹风覆盖范围大，风干效果佳。