[实用新型]一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置

说明书

本实用新型公开了一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置，包括机体以及机体内设置的蒸发器，所述机体下端安装有第一电机，所述第一电机的输出端通过限位机构连接有料框，且料框位于机体内，所述机体内设有分离箱，所述分离箱上端连接有进气管，且进气管远离分离箱的一端与蒸发器的输出端连接，所述分离箱侧壁上端均匀开设有多个进气口，所述分离箱侧壁下端等间距开设有多个出气口，所述分离箱内设有分离机构，所述机体上端密封连接有密封盖。本实用新型通过限位机构与分离机构的配合，减少了果蔬速冻装置的结霜，提高了设备的使用寿命，且速冻效率更高。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置。

背景技术

果蔬速冻就是以低温速冻方式保藏果蔬的加工方法，果蔬冻结后，内部的生化过程停止，由于所含水分大部分已冻结成冰，微生物无生活所必需的水分，且低温也阻碍了微生物的活动和繁殖，因而水果能得以长期保藏。

目前较为常见的果蔬速冻装置主要是冷气自然对流式，其冷冻室直接由蒸发器围成，由蒸发器直接吸取热量而进行降温，此类速冻结构虽然相对简单，耗电量小，但是在速冻过程中极易结霜，不仅会损害蒸发器的使用，而且速冻时果蔬堆积在一起，果蔬之间的空气流动性差，速冻效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的冷气自然对流式果蔬速冻装置，速冻效率低，且速冻装置易结霜损害速冻装置的缺点，而提出的一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置，包括机体以及机体内设置的蒸发器，所述机体下端安装有第一电机，所述第一电机的输出端通过限位机构连接有料框，且料框位于机体内，所述机体内设有分离箱，所述分离箱上端连接有进气管，且进气管远离分离箱的一端与蒸发器的输出端连接，所述分离箱侧壁上端均匀开设有多个进气口，所述分离箱侧壁下端等间距开设有多个出气口，所述分离箱内设有分离机构，所述机体上端密封连接有密封盖。

优选地，所述限位机构包括第一电机的输出轴延伸至机体内过盈配合的放置板，所述放置板上竖直连接有矩形柱，所述矩形柱外活动套设有限位筒，且料框固定套设在限位筒侧壁下端。

优选地，所述分离机构包括分离箱内安装的第二电机，所述第二电机的输出轴上均匀连接有多个离心扇，且多个离心扇远离第二电机输出轴的一端均与分离箱内壁滑动连接。

优选地，所述分离箱内底壁竖直连接有竖管，且竖管的下端通过导管与蒸发器的输入端连接。

优选地，多个所述离心扇均位于进气口与出气口之间。

本实用新型的有益效果：

1、通过分离机构，将蒸发器内部冷空气对机体内部空气换热制冷时产生的冷凝水珠分离回流至机体内，只是干燥的空气在蒸发器内循环流动，从而减少了蒸发器的结霜，同时从而使得机体内部空气湿度下降较少，防止果蔬脱水严重，影响果蔬的质量。

2、通过设置限位机构，第一电机通过限位机构带动料框在机体内转动，料框的转动加快了料框内部空气的流动性，既提高了果蔬的速冻效率，又保证了果蔬速冻的均匀性。

综上所述，本实用新型通过限位机构与分离机构的配合，减少了果蔬速冻装置的结霜，提高了设备的使用寿命，且速冻效率更高。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种有机蔬菜果蔬速冻制品冻结装置中分离机构的部分结构示意图。