[实用新型]一种斩拌机用改良型刀具

说明书

本实用新型提供一种斩拌机用改良型刀具，包括固定板，旋转斩断刀，轴承，旋转切割刀结构，刀具卡块结构，安装板，连杆，转轴，锁紧螺栓，擦拭垫，吸水垫，擦拭刷和可更换刀头，所述的旋转斩断刀通过轴承连接在固定板正表面的中间位置；所述的轴承镶嵌在旋转斩断刀正表面的中间位置；所述的旋转切割刀结构安装在旋转斩断刀正表面上部的中间位置。本实用新型连接板，支撑板，紧固螺栓，固定带，防护套和切割刀片的设置，有利于对损坏的刀头进行更换；从而解决了因刀头损坏导致食品斩拌不均匀的问题；套管，连接杆，卡块，把手和防滑套的设置，有利于对切割刀进行固定，从而解决了更换刀具时刀具固定架旋转的问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种斩拌机用改良型刀具。

背景技术

斩拌机是食品加工领域常用的设备，斩拌机利用高速旋转的斩拌作用，将物料和辅料斩成肉馅和肉泥。

中国专利公开号为CN107223689A，发明创造名称为一种斩拌机用改良型刀具，包括设置在转轴上且位于斩拌机的斩锅内的刀具，其特征在于，所述刀具包括三片沿轴向间隔设置的双叶片状刀具，所述三片双叶片状刀具构成从轴向看过去呈周向六片式切割刀具，相邻两双叶片状刀具之间通过定位挡圈连接，最外侧的两片双叶片状刀具的外端通过锁紧圈锁紧在转轴上。但是现有的斩拌机用改良型刀具还存在着损坏的刀头不能更换，刀具的固定效果差和使用后的刀具不能清理的问题。

因此，发明一种斩拌机用改良型刀具显得非常必要。

发明内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种斩拌机用改良型刀具，以解决现有的斩拌机用改良型刀具损坏的刀头不能更换，刀具的固定效果差和使用后的刀具不能清理的问题。一种斩拌机用改良型刀具，包括固定板，旋转斩断刀，轴承，旋转切割刀结构，刀具卡块结构，安装板，连杆，转轴，锁紧螺栓，擦拭垫，吸水垫，擦拭刷和可更换刀头，所述的旋转斩断刀通过轴承连接在固定板正表面的中间位置；所述的轴承镶嵌在旋转斩断刀正表面的中间位置；所述的旋转切割刀结构安装在旋转斩断刀正表面上部的中间位置；所述的刀具卡块结构固定在固定板的右侧；所述的安装板螺栓连接在固定板正表面的左侧；所述的连杆通过转轴连接在安装板正表面的左侧；所述的锁紧螺栓螺纹连接在安装板和转轴的连接处；所述的擦拭垫胶接在连杆外侧的下部；所述的吸水垫胶接在连杆内侧的下部；所述的擦拭刷胶接在吸水垫的右侧；所述的可更换刀头螺栓连接在旋转斩断刀的外表面；所述的旋转切割刀结构包括连接板，支撑板，紧固螺栓，固定带，防护套和切割刀片，所述的支撑板焊接在连接板的上部；所述的紧固螺栓螺纹连接在支撑板和切割刀片的连接处；所述的固定带分别胶接在支撑板正表面的左右两侧；所述的防护套胶接在固定带的内侧；所述的切割刀片插接在支撑板上部的中间位置。

优选的，所述的擦拭垫的厚度设置为六毫米至八毫米；所述的擦拭垫具体采用海绵垫。

优选的，所述的吸水垫的厚度设置为十毫米至十五毫米；所述的吸水垫具体采用海绵垫。

优选的，所述的固定带采用长度为二十毫米至二十毫米尼龙布带。

优选的，所述的防护套具体采用圆形的橡胶套。

优选的，所述的刀具卡块结构包括套管，连接杆，卡块，把手和防滑套，所述的连接杆焊接在套管底部的中间位置；所述的卡块焊接在连接杆的下部；所述的把手焊接在连接杆的右侧；所述的防滑套套接在把手外表面右侧的中间位置。

优选的，所述的连接杆采用直径为二十毫米至二十五毫米的不锈钢软杆。

优选的，所述的防滑套的壁厚设置为六毫米至八毫米；所述的防滑套采用橡胶套或硅胶套。

优选的，所述的卡块具体采用倒三角行的不锈钢块；所述的卡块的外表面涂刷有防锈漆层。

优选的，所述的擦拭刷具体采用尼龙软毛刷。

优选的，所述的连接板与旋转斩断刀螺栓连接设置。