[实用新型]一种牛油底料油料分离压平装置

说明书

本实用新型属于食品生产辅助设备技术领域，具体公开了一种牛油底料油料分离压平装置，包括机架、动力机构和若干压板，动力机构设置于机架上，所述压板包括连接板和连接于连接板两侧且可绕连接板侧边向下翻转的两块折叠板，所述连接板上固定连接有主杆，所述主杆上端与动力机构连接且由动力机构驱动升降，所述机架上还设置有驱动两块折叠板向下翻转的折叠机构。本方案压板在上升时两块折叠板能够向下翻转，使压板上的牛油能够快速流下，减少了人工清理牛油的过程，大大的提高了工作效率。

技术领域

本实用新型属于食品生产辅助设备技术领域，尤其涉及一种牛油底料油料分离压平装置。

背景技术

火锅受到人们的欢迎，在人们的日常饮食中占有越来越大的比例。火锅具有菜品多样、调味独特等特点，因而深受人们喜爱。然而，其使用起来却较为不便，为了吃一次火锅，需要兴师动众地到火锅馆去体验。这不但浪费时间和金钱，而且还担心卫生和口味无法满足自己的要求。为此，包装成袋的火锅底料应运而生。这样，人们在想要吃火锅时，只需购买火锅底料、涮料以及菜品即可自己动手涮锅。

底料炒制好后，为了严格控制每包底料的油料比，进行油料分离，油料分离后，设备自动灌装到模盒(方形的塑料盒)，然后底料进行冷冻，冷冻后的牛油底料人工从模盒里倒出，再进行外包装。在底料进行冷冻前，如果不压一下底料(将固形物与油分层)，冷冻后的底料表面会有部分固形物，影响产品感官。

但目前车间员工在将底料中固形物与油分层时，一般是选择人工压平，这可能存在以下问题：

1、人员需求量大，效率低，人工成本高；

2、每次人员压时需要设备停留至少3秒，耗费时间；

3、压平过程中压板上会残留有大量的牛油，需要去除牛油之后才可进行下一步的压平，效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛油底料油料分离压平装置，以解决人工压平底料导致工作效率低的问题。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种牛油底料油料分离压平装置，包括机架、动力机构和若干压板，动力机构设置于机架上，所述压板包括连接板和连接于连接板两侧且可绕连接板侧边向下翻转的两块折叠板，所述连接板上固定连接有主杆，所述主杆上端与动力机构连接且由动力机构驱动升降，所述机架上还设置有驱动两块折叠板向下翻转的折叠机构。

优选的，所述折叠机构包括两根支杆，所述支杆为弹性伸缩杆，支杆上端固定连接在机架上，两块折叠板上均设置有滑轨，所述滑轨上滑动安装有滑块，所述支杆的下端铰接于滑块上。

优选的，所述连接板和两块折叠板之间设置有若干连接件，所述连接件为合页。

优选的，所述折叠板上开设有若干通孔。

优选的，所述动力机构为气缸，所述主杆与活塞杆相连。

本方案的有益效果：本方案通过动力机构实现压板的自动升降，即实现了底料的自动压平，减少了人工成本，提高了工作效率。本方案中压板由连接板和两块折叠板构成，并通过折叠机构使压板在上升时两块折叠板能够向下翻转，使压板上的牛油能够快速流下，减少了人工清理牛油的过程，大大的提高了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型实施例的示意图；

图2为初始状态下压平装置的示意图；

图3为折叠板向下翻转状态下压平装置的示意图；

图4为压板的俯视图。

说明书附图中的附图标记包括：机架1、气缸2、主杆3、支杆4、套杆41、滑杆42、拉簧43、折叠板5、连接板6、合页7、滑轨8、滑块9、通孔10。