[实用新型]一种锯骨机

说明书

本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体涉及一种锯骨机，包括设置于机架上的上箱体和下箱体；本实用新型提供的锯骨机，当需要对工作台进行清洗时可以将锯条卸下，然后将工作台绕着铰接点翻转到下箱体一侧，这样即可很方便地对台板进行清洗，即使对台板进行冲洗时，由于台板已经翻转到下箱体一侧，水也不会流入到下箱体内；在工作台下方加设了锯条清洁盒，避免锯条上粘结的肉末随着锯条的旋转随处散落或粘连在上带轮或下带轮上，这一设置有效降低了锯骨机的清洁难度，进一步增加了设备清洁的便捷性；通过调整张力调节轮的位置，使得锯条处于不同的张力状态，从而便于安装、拆卸锯条，降低锯条的安装调解难度。

技术领域

本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体涉及一种锯骨机。

背景技术

随着国家的经济发展，国民的饮食生活水准得以很大程度的提高，对肉类的消费量也在急剧增多。同时，广大消费者的卫生要求和购物文化的急速发展，迫使肉类产品的流通结构发生巨大变化。

因此，各肉类加工企业及销售业餐饮业急需进行更加卫生且使用方便以及保持产品新鲜度的标准化生产，尤其各市场及超市、餐厅为提高和博取顾客的信赖，而在逐渐向顾客开放肉类加工设备。

目前常用的锯骨机的大多有如下几种形式，存在多种缺陷：

1、上轮固定装置采用了主体内部固定方式，因采用的是内设结构的构造，故在操作结束后，很难彻底清理结构内部，由于台板下方设置有电机，直接用水冲洗会导致电机进水等现象的发生；且工作时所产生的骨渣、肉末会到处飞溅，且锯条上粘连的肉末会随锯条的旋转到处洒落，清理时十分不便；

2、锯齿张力调整装置采用了手动调整方式，不方便普通用户使用，且张力不够稳定，是引发多方面的机械故障的主要原因。例如：张力高，锯齿易断裂；张力高，锯齿易脱落；张力高，轴承易破损；张力高，主体易变形；张力低，锯齿易脱落。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种能调节锯条张力、方便清理的锯骨机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种锯骨机，包括设置于机架上的上箱体和下箱体，所述上箱体和下箱体内分别设置有上带轮和下带轮，所述上带轮和下带轮上套有环形的锯条，所述上箱体还设有张力调节电机和张力调节轮，所述张力调节电机通过摆臂与张力调节轮连接，所述张力调节轮设置在上带轮和下带轮之间的锯条内并与锯条的内侧连接，所述上箱体和下箱体之间设置有工作台，所述工作台一侧铰接在下箱体侧面，另一侧通过连接件活动连接在下箱体上，所述锯条的一边穿过工作台，所述工作台上设置有厚度调节板、推料板、横向支杆和纵向支杆，所述厚度调节板和推料板分别滑动设置在所述横向支杆和纵向支杆上；

所述下箱体顶部设置有清洁盒，所述工作台设置在清洁盒上方，所述清洁盒内由上至下依次设置有喷头、刮水板和清洁块，所述喷头、刮水板和清洁块均为两个且对称设置在锯条两侧，所述喷头通过喷水管与设置在清洁盒内的水箱连接，所述刮水板一端与锯条抵接，另一端设置有集水箱，且所述刮水板靠近锯条一端高于另一端。

其中，所述清洁块与锯条接触侧设置有耐磨块，所述耐磨块上设置有防滑纹。

其中，所述工作台上还设置有用于阻挡碎渣飞溅的挡板，所述挡板包括设置在工作台上的底座，所述底座上设置有支板，所述支板与所述底座铰接，且所述支板通过支杆与底座连接。

其中，所述上带轮的外径与下带轮的外径相同，所述张力调节轮的外径小于上带轮的外径。