[实用新型]一种松花皮蛋灭菌设备

说明书

本实用新型公开了一种松花皮蛋灭菌设备中，本设备的运行过程如下，通过紫外灯控制箱开启上部灭菌紫外灯、下部灭菌紫外灯和电机运行，由电机通过输送带主辊轴带动灭菌输送带转动，操作工人将需要杀菌的蛋体逐一放置于圆弧形放蛋孔中，随着灭菌输送带的缓慢运动进入到上部灭菌紫外灯、下部灭菌紫外灯之间进行杀菌，此时上部灭菌紫外灯和下部灭菌紫外灯分别对蛋体上、下区域进行杀菌；输送到另一端时人工将蛋取出。本设备能够对蛋体整体全方位杀菌。

技术领域

本实用新型涉及皮蛋加工相关领域，具体来讲是一种松花皮蛋灭菌设备。

背景技术

目前，皮蛋作为一种可口的美食，现如今被越来越多的消费者接受，而为了满足诸多客户的需求，保证皮蛋的保鲜和品质，在皮蛋的生产过程中需要对皮蛋进行必要的杀菌处理。由于皮蛋整体为椭圆形，然而现有的皮蛋灭菌处理方式仅仅对蛋体上部实现杀菌，这样就会出现蛋体的底部或下端杀菌不彻底，那么在长期存储的过程中，偶尔会导致坏蛋的产生，给消费者造成极其不好的印象，因此如何对皮蛋进行彻底的灭菌，是一个不容忽视的问题。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种松花皮蛋灭菌设备；本设备局随着灭菌输送带的缓慢运动进入到上部灭菌紫外灯、下部灭菌紫外灯之间进行杀菌，此时上部灭菌紫外灯和下部灭菌紫外灯分别对蛋体上、下区域进行杀菌；输送到另一端时人工将蛋取出。本设备能够对蛋体整体全方位杀菌。

本实用新型是这样实现的，构造一种松花皮蛋灭菌设备，其特征在于：包括金属机架、电机、上部灭菌架、上部灭菌紫外灯、灭菌输送带、输送带主辊轴、输送带从辊轴、下部灭菌紫外灯、紫外灯控制箱；上部灭菌架位于金属机架的上端，上部灭菌紫外灯为多组分别安装在上部灭菌架中且对应于灭菌输送带上方，下部灭菌紫外灯通过支架悬挂在金属机架下方，电机通过链条与输送带主辊轴连接，通过输送带主辊轴带动灭菌输送带转动，灭菌输送带中具有多排圆弧形放蛋孔，紫外灯控制箱安装在金属机架下方，其输出端与上部灭菌紫外灯、下部灭菌紫外灯和电机连接。

根据本实用新型所述一种松花皮蛋灭菌设备，其特征在于：上部灭菌架的侧面通过多组转动合页与金属机架的边沿连接，上部灭菌架的另一侧面设置有与金属机架连接的活动扣件。

根据本实用新型所述一种松花皮蛋灭菌设备，其特征在于：每排圆弧形放蛋孔之间间距10cm以上。

根据本实用新型所述一种松花皮蛋灭菌设备，其特征在于：金属机架上方设置有防护外罩，防护外罩能够将上部灭菌架整体罩住。

根据本实用新型所述一种松花皮蛋灭菌设备，其特征在于：金属机架下方设置张紧轮。

本实用新型具有如下优点：本实用新型提供一种松花皮蛋灭菌设备中，本设备的运行过程如下，通过紫外灯控制箱开启上部灭菌紫外灯、下部灭菌紫外灯和电机运行，由电机通过输送带主辊轴带动灭菌输送带转动，操作工人将需要杀菌的蛋体逐一放置于圆弧形放蛋孔中，随着灭菌输送带的缓慢运动进入到上部灭菌紫外灯、下部灭菌紫外灯之间进行杀菌，此时上部灭菌紫外灯和下部灭菌紫外灯分别对蛋体上、下区域进行杀菌；输送到另一端时人工将蛋取出。本设备能够对蛋体整体全方位杀菌。

另外，上部灭菌架的侧面通过多组转动合页与金属机架的边沿连接，上部灭菌架的另一侧面设置有与金属机架连接的活动扣件。在本专利中上部灭菌架能够沿着金属机架翻转，其好处是翻转后便于对灭菌输送带进行清洗，便于对上部灭菌紫外灯进行更换。在本实用新型所述一种松花皮蛋灭菌设备中，每排圆弧形放蛋孔之间间距10cm以上，因为如果每排圆弧形放蛋孔之间间距较小时，不便于取蛋端人员操作。在本实用新型所述一种松花皮蛋灭菌设备中，金属机架上方设置有防护外罩，防护外罩能够将上部灭菌架整体罩住，可防止外部杂物或灰尘混进造成干扰。

附图说明

图1是本实用新型整体背面示意图；

图2是本实用新型整体正面示意图；