[实用新型]一种用于酵素生产的快速发酵设备

说明书

本实用新型公开了一种用于酵素生产的快速发酵设备，包括反应罐，所述反应罐下端固定设置有放置板，所述反应罐外端固定设置有外升温室，所述放置板下端固定设置有冷却液收集箱，所述冷却液收集箱下端四角均固定连接有支撑座，所述反应罐上端连接有半圆顶盖，所述反应罐内端设置有搅拌器，所述搅拌器内端设置有流通管，所述搅拌器顶端转动连接在半圆顶盖内侧上端，所述放置板内开设有放置槽，所述搅拌器下端贯穿放置板和放置槽且通至冷却液收集箱，所述搅拌器与放置板转动连接，所述搅拌器位于放置槽内的一段上固定套接有一号齿轮。本实用新型结构简单，操作方便，可以对反应物进行搅拌，从内外两侧对反应物加温，大大加快发酵速度。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备领域，尤其涉及一种用于酵素生产的快速发酵设备。

背景技术

酵素又叫做酶，是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。酶是一类极为重要的生物催化剂。

目前我们用到的大多数酵素都是由一些物质经过发酵以及一系列过程得到的，发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，这一过程十分缓慢，需要耗费大量时间，严重影响酵素的生产效率，所以需要设计一种能加快发酵过程的设备。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于酵素生产的快速发酵设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种用于酵素生产的快速发酵设备，包括反应罐，所述反应罐下端固定设置有放置板，所述反应罐外端固定设置有外升温室，所述放置板下端固定设置有冷却液收集箱，所述冷却液收集箱下端四角均固定连接有支撑座，所述反应罐上端连接有半圆顶盖，所述反应罐内端设置有搅拌器，所述搅拌器内端设置有流通管，所述搅拌器顶端转动连接在半圆顶盖内侧上端，所述放置板内开设有放置槽，所述搅拌器下端贯穿放置板和放置槽且通至冷却液收集箱，所述搅拌器与放置板转动连接，所述搅拌器位于放置槽内的一段上固定套接有一号齿轮，所述放置槽内固定设置有电机，所述电机上端固定连接有传动杆，所述传动杆上端转动连接有二号齿轮，所述二号齿轮和一号齿轮相互啮合，所述半圆顶盖一侧上端开设有进料口，所述半圆顶盖另一侧上端固定连接有温度检测仪，所述半圆顶盖上端开设有一号蒸汽进口，所述一号蒸汽进口与流通管上端导通连接，所述外升温室两侧上端均开设有二号蒸汽进口，所述反应罐一侧壁下端开设有酵素排口，所述酵素排口贯穿外升温室通至外端，所述冷却液收集箱下端中部开设有冷却液排放口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述反应罐设计为圆筒状，所述外升温室设计为空心圆筒状，套接在反应罐外端。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述外升温室下端与冷却液收集箱导通连接，且外升温室两侧中端均固定连接有提把。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述反应罐和半圆顶盖之间设置有多个法兰，将反应罐和半圆顶盖法兰连接在一起。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述冷却液收集箱下端的四个支撑座之间由多个连接杆连接在一起。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述酵素排口和冷却液排放口上均设置有开关阀门。

本实用新型具有如下有益效果：