[实用新型]一种分散混匀设备

说明书

本实用新型涉及食品辅料加工，公开了一种分散混匀设备，包括搅拌桶和固定连接在搅拌桶上的传动电机，搅拌桶内转动连接有与传动电机传动连接的传动轴，传动轴上固定连接有多个搅拌叶片和清洁架；搅拌叶片位于清洁架内，搅拌叶片为扭曲的梯形板且沿传动轴的长度方向分设为两层，两层搅拌叶片的扭曲方向相对，搅拌叶片转动后推动辅料向两层中间的位置运动，搅拌叶片的窄边与传动轴固定；清洁架上设有与搅拌桶内壁抵接的清洁毛刷。解决了食品辅料搅拌不均匀和清洁困难的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品辅料加工，更具体地说，它涉及一种分散混匀设备。

背景技术

在熟食食品的生产加工过程中，需要对熟食食品添加辣椒、香葱、八角和花生等多种辅料进行调味。

如专利公告号为CN203264601U的中国专利公开的一种食品辅料搅拌机，包括搅拌桶和搅拌叶片，所述搅拌叶片设置在搅拌桶底部，所述搅拌叶片是一个八角形搅拌叶轮。

上述专利中的食品辅料搅拌机，将搅拌叶片设置在靠近搅拌桶底部的位置，会造成搅拌桶上端的辅料不能充分的搅拌。在辅料搅拌均匀后，将辅料从搅拌桶中取出，辅料会粘附在搅拌桶的内壁，需要人工对搅拌桶进行清洁，不将残余的辅料清洗干净，会影响下次搅拌辅料的味道。

实用新型内容

针对现有的食品辅料搅拌不均匀和清洁困难的技术问题，本实用新型提供一种分散混匀设备，其具有搅拌均匀和清洁方便的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种分散混匀设备，包括搅拌桶和固定连接在所述搅拌桶上的传动电机，所述搅拌桶内转动连接有与所述传动电机传动连接的传动轴，所述传动轴上固定连接有多个搅拌叶片和清洁架，所述搅拌叶片位于所述清洁架内，所述搅拌叶片为扭曲的梯形板且沿所述传动轴的长度方向分设为两层，两层所述搅拌叶片的扭曲方向相对，所述搅拌叶片转动后推动辅料向两层中间的位置运动，所述搅拌叶片的窄边与所述传动轴固定，所述清洁架上设有与所述搅拌桶内壁抵接的清洁毛刷。

通过上述技术方案，传动轴与传动电机固定连接，用来传递动力，搅拌叶片转动后，两层搅拌叶片将辅料向两层中间的位置推动，两个方向的辅料相互碰撞，增加了搅拌时的运动剧烈程度，提升搅拌均匀度，传动轴也带动清洁架转动，清洁架上安装的清洁毛刷，在转动时可刷下搅拌桶内壁上粘附的辅料。

进一步的，所述搅拌桶上设有排水通道，所述排水通道上设有排水龙头与单向阀。

通过上述技术方案，排水通道用于将清洁污水排出，排水龙头通过控制单向阀的开关来控制污水的流出。

进一步的，所述搅拌桶上设有多个支撑腿。

通过上述技术方案，所述支撑腿均匀的分布在搅拌桶的下表面边缘，可以均匀的承载搅拌桶的重力。

进一步的，所述搅拌桶上设有搅拌盖。

通过上述技术方案，在工作过程中，搅拌盖的存在防止了辅料的溅出，对工人造成伤害。

进一步的，所述搅拌盖上设有盖子提手，所述搅拌盖上设有至少两个通孔。

通过上述技术方案，盖子提手的设置方便了搅拌盖的装卸，通孔用于安装螺栓。

进一步的，所述搅拌桶上设有至少两个与所述通孔对应的螺纹孔。

通过上述技术方案，搅拌盖与搅拌桶通过螺栓连接进行固定，增加了连接固定的稳定性。

进一步的，所述搅拌叶片上设有凸条。

通过上述技术方案，凸条的设置增大了搅拌叶片与辅料的接触面积，使搅拌运动更加剧烈。

进一步的，所述搅拌桶上设有密封环。