[实用新型]一种新型银耳高温熟化装置

说明书

本实用新型公开了一种新型银耳高温熟化装置，包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的顶部连通有加热箱，所述加热箱的内部设有蒸笼，并且加热箱的后端面固定连接有电机，所述电机的输出轴传动连接有驱动轮，所述蒸笼与驱动轮固定连接。本实用新型中，加热箱的后端面设置了电机，电机的输出轴设置了驱动轮，驱动轮的外侧设置了传动带，加热箱的内部设置了蒸笼，蒸笼由挡板、连接板和活动门组成，采用此设计的好处在于：活动门采用网状结构，在加热时，高温蒸汽可穿过活动门对银耳进行加热，电机可带动驱动轮旋转，通过传动带可带动所有的驱动轮同步旋转，进而使银耳转动提高其受热的均匀性。

技术领域

本实用新型涉及银耳加工技术领域，尤其涉及一种新型银耳高温熟化装置。

背景技术

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分银耳多糖具有特殊的保健功能。

银耳在加工时需要经过高温熟化工序，但是现有的银耳高温熟化装置仍然存在不足之处，现有装置咋加工时银耳大多是固定不动的，在银耳加热的过程中易发生受热不均匀的问题，进而影响银耳的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决现有银耳高温熟化时受热不均匀的问题，而提出的一种新型银耳高温熟化装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种新型银耳高温熟化装置，包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的顶部连通有加热箱，所述加热箱的内部设有蒸笼，并且加热箱的后端面固定连接有电机，所述电机的输出轴传动连接有驱动轮，所述蒸笼与驱动轮固定连接；

所述蒸笼包括两个挡板，所述两个挡板之间固定连接有连接板，所述连接板上转动连接有活动门。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述蒸汽发生器与加热箱之间连通有加压泵。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述加热箱的顶部连通有循环泵，所述蒸汽发生器与循环泵之间连通有气管。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述蒸笼和驱动轮均设有多个，所述多个蒸笼沿水平方向等间距设置，所述多个驱动轮的侧表壁均滚动连接有同一传动带。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述连接板设有多个，且多个连接板绕挡板的端面中心等角度圆周排列。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述活动门的门板采用网状结构。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，加热箱的后端面设置了电机，电机的输出轴设置了驱动轮，驱动轮的外侧设置了传动带，加热箱的内部设置了蒸笼，蒸笼由挡板、连接板和活动门组成，采用此设计的好处在于：活动门采用网状结构，在加热时，高温蒸汽可穿过活动门对银耳进行加热，电机可带动驱动轮旋转，通过传动带可带动所有的驱动轮同步旋转，进而使银耳转动提高其受热的均匀性。

2、本实用新型中，蒸汽发生器的顶部设置了加热箱，蒸汽发生器和加热箱之间设置了加压泵，加热箱的顶部设置了循环泵，蒸汽发生器与循环泵之间设置了气管，采用此设计的好处在于：蒸汽发生器产生的高温蒸汽可通过加压泵加压送进加热箱的内部，随后循环泵可将加热箱内部的高温蒸汽吸进气管，随后送进蒸汽发生器，使高温蒸汽循环使用，节省装置的能耗。

附图说明