[实用新型]一种发酵调味品专用发酵装置

权利要求书

1.一种发酵调味品专用发酵装置，包括发酵罐（1），其特征在于，所述发酵罐（1）的顶部外壁上安装有驱动电机（2），所述驱动电机（2）的输出端固定连接有搅拌杆（3），所述搅拌杆（3）贯穿发酵罐（1）向内延伸且固定连接有清理刷（4），所述搅拌杆（3）的侧壁上设有螺旋搅拌叶（5），所述发酵罐（1）的内底部设有第一过滤网（6），所述清理刷（4）与第一过滤网（6）平行贴合设置，所述发酵罐（1）的顶部侧壁上设有进气口，所述进气口连接有进气机构，所述发酵罐（1）的顶壁上设有与发酵罐（1）内部相连通的进料管（11），所述进料管（11）上设有进料阀门（12），所述发酵罐（1）的底部侧壁、底壁上分别设有与发酵罐（1）内部相连通的上层出料管（13）、下层出料管（15），所述上层出料管（13）、下层出料管（15）上分别设有上层出料阀门（14）、下层出料阀门（16），所述发酵罐（1）的侧壁上设有PH检测仪（22）。

2.根据权利要求1所述的一种发酵调味品专用发酵装置，其特征在于，所述进气机构包括与进气口匹配设置的进气管（17），所述进气管（17）内设有第二过滤网（20），所述进气管（17）上固定套接有套筒（18），所述套筒（18）的表面螺纹连接有螺栓（19），所述发酵罐（1）的表面开设有用于安装螺栓（19）的螺纹孔。

3.根据权利要求1所述的一种发酵调味品专用发酵装置，其特征在于，所述发酵罐（1）的外侧壁上环绕设有冷却水管（7），所述冷却水管（7）的上下两侧分别设有与冷却水管（7）内部相连通的进水管（8）和出水管（9），所述进水管（8）和出水管（9）上分别设有进水阀门（23）和出水阀门（10）。

4.根据权利要求1所述的一种发酵调味品专用发酵装置，其特征在于，所述发酵罐（1）的底部两侧均设有移动轮（21）。

5.根据权利要求1所述的一种发酵调味品专用发酵装置，其特征在于，所述搅拌杆（3）和进气管（17）与发酵罐（1）接触的侧壁上均设有密封圈。

6.根据权利要求1所述的一种发酵调味品专用发酵装置，其特征在于，所述进料管（11）呈漏斗型。

7.根据权利要求2所述的一种发酵调味品专用发酵装置，其特征在于，所述第二过滤网（20）的过滤介质为光触媒。