[实用新型]一种食品加工用原料清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用原料清洗装置，属于食品加工设备领域，该原料清洗装置包括罐体，还包括驱动装置、顶盖、内筒、底盘和喷水管；所述底盘、内筒均位于所述罐体内部，所述底盘固定在所述驱动装置上，所述驱动装置用于带动所述底盘绕所述底盘中心轴转动；所述内筒位于所述底盘上表面且与所述底盘同轴转动设置，所述内筒中放有用于清洗的原料，所述内筒侧壁开设有出水孔；所述顶盖盖设在所述罐体顶部，所述喷水管上端连接在所述顶盖上，下端向下延伸且位于所述内筒内部上方；所述罐体下部连接有用于污水排放的排水管，解决了现有原料清洗装置清洗效果较差的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别涉及一种食品加工用原料清洗装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

食品加工过程中，很多原料都需要在清洗过后才能进行下一步工序，如莲子、花生、大豆、红枣等。现有原料清洗装置一般包括罐体和搅拌装置，罐体内放有原料和清洗用水，在搅拌装置的搅拌下，原料在罐体内转动，从而起到清洗作用。

现有原料清洗装置虽然可以清洗原料表面赃物，但是清洗用水洗后会变成污水，而原料始终浸泡在清洗水中，因此原料需要多次清洗后才能达到要求，工作效率较低，清洗效果较差。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品加工用原料清洗装置，其解决了现有原料清洗装置清洗效果较差的问题。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食品加工用原料清洗装置，包括罐体，还包括驱动装置、顶盖、内筒、底盘和喷水管；

所述底盘、内筒均位于所述罐体内部，所述底盘固定在所述驱动装置上，所述驱动装置用于带动所述底盘绕所述底盘中心轴转动；

所述内筒位于所述底盘上表面且与所述底盘同轴转动设置，所述内筒中放有用于清洗的原料，所述内筒侧壁开设有出水孔；

所述顶盖盖设在所述罐体顶部，所述喷水管上端连接在所述顶盖上，下端向下延伸且位于所述内筒内部上方；

所述罐体下部连接有用于污水排放的排水管。

采用上述结构，清洗时，打开顶盖，将待清洗原料倒入到内筒中，盖上顶盖，启动驱动装置，以使底盘和内筒发生转动，由于原料放置在内筒内，因此内筒转动时，原料将在内筒内发生转动。喷水管向下喷水，清洗原料后将通过内筒上的出水孔进入到罐体内底部，并通过排水管向外排出，喷水管内的清洗水一直向下喷淋，使得脏水快速排出，防止原料与脏水接触，避免原料二次污染，能提高清洗效率和清洗质量，解决了现有原料清洗装置清洗效果较差的问题。

进一步优化为：还包括用于盖设在所述内筒顶部的内盖，所述内筒顶部为敞口设置，所述内筒内壁开设有卡槽，所述卡槽位于所述内筒顶部；

所述内盖上设置有与所述卡槽相适配的卡块，所述卡块与所述卡槽卡接配合；

所述内盖上开设有用于喷水管向下穿过的穿孔。

采用上述结构，将内盖盖设在内筒上，可防止原料从内筒顶部甩出。

进一步优化为：所述驱动装置包括电机和连接轴；

所述电机固定在所述罐体底部中心，所述连接轴下端穿过所述罐体底部与所述电机连接，上端向上延伸，所述连接轴中心轴与所述罐体中心轴位于同一直线上；

所述底盘固定在所述连接轴轴向上。

采用上述结构，电机启动后，连接轴将带动底盘和内筒转动，便于控制转速和转动方向，使用较为方便。