[实用新型]一种和面机

说明书

本实用新型属于蛋糕加工设备领域，尤其涉及一种和面机，包括底座和活动设于底座上端的机头，所述底座上部设置有底盘，所述底盘上部活动设置有料筒，所述机头内部架设有电机和计量泵，所述料筒上部设置有固定盘，所述固定盘通过支撑杆与机头底部焊接，所述固定盘内部设置有主齿轮及设置在主齿轮两侧与其啮合的辅齿轮；采用设置搅拌杆和刮板，既能保证对面粉的混合搅拌，又能对料筒内壁刮取，避免面粉粘接在料筒内壁，计量泵的输出端通过管道连接的喷水管，喷水管呈环状，能对加入料筒内部的水计量控制，设置的与底盘通过插杆插接的料筒以及固定连接在底盘底部的弹簧杆，增加底盘与料筒连接的牢固。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕加工设备领域，尤其涉及一种和面机。

背景技术

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点在加工时需要利用各种机械操作，其中主要的一步是将面粉混合搅拌，常利用和面机实现，和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。

现有技术中存在的技术问题。

1、和面机内部在加入面粉搅拌时，面粉容易粘接在内壁，难以将面粉混合搅拌，造成面粉的浪费；

2、且现有的和面机在加入混合搅拌水时，多是通过一个角度向和面机内加水，这种加水的方式容易造成和面机内部面粉与水接触的不充分，容易出现面粉板结的情况，影响和面的效果；

3、 缺乏很好的加固作用，造成和面机内部的料筒在搅拌时容易出现偏移的情况，且料筒内部容易出现振动，影响和面机的搅拌效果。

为解决上述问题，本申请中提出一种和面机。

实用新型内容

（一）实用新型目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种和面机，既能保证对面粉的混合搅拌，又能对料筒内壁刮取，避免面粉粘接在料筒内壁，造成面粉的浪费，保证和面机和面后的效果，且能够将水与面粉充分混合搅拌，避免面粉出现凝结的现象，增加底盘与料筒连接的牢固，避免在搅拌过程中料筒发生偏移，且又能对料筒起到减震的作用，保证料筒的使用寿命。

（二）技术方案

为解决上述问题，本实用新型提供了一种和面机，包括底座和活动设于底座上端的机头，所述底座上部设置有底盘，所述底盘上部活动设置有料筒，所述机头内部架设有电机和计量泵，所述料筒上部设置有固定盘，所述固定盘通过支撑杆与机头底部焊接，所述固定盘内部设置有主齿轮及设置在主齿轮两侧与其啮合的辅齿轮，所述主齿轮和辅齿轮上部设置有固定板，所述电机的输出轴穿过固定板与主齿轮固定连接，所述辅齿轮下部固定连接有转杆，所述转杆一侧固定连接有搅拌杆，所述转杆另一侧设置有刮板，所述刮板通过支撑架与转杆连接。

进一步地，所述机头一端通过活动块与底座上端连接，所述机头与底座之间还通过弹簧连接。

进一步地，所述固定盘表面嵌设有喷水管，所述计量泵的输出端通过管道与喷水管连通。

进一步地，所述底盘通过弹簧杆与底座连接。

进一步地，所述料筒通过插杆插接在底盘内部。

进一步地，所述底座底部固定连接有固定吸盘。

本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

1、采用设置在转杆一侧的倾斜的搅拌杆和通过支撑架设置在转杆另一侧的刮板，既能保证对面粉的混合搅拌，又能对料筒内壁刮取，避免面粉粘接在料筒内壁，造成面粉的浪费；

2、计量泵的输出端通过管道连接的喷水管，喷水管呈环状，能对加入料筒内部的水计量控制，保证和面机和面后的效果，且能够将水与面粉充分混合搅拌，避免面粉出现凝结的现象；