[实用新型]可循环式食材清洗装置

说明书

本实用新型公开了可循环式食材清洗装置，包括清洗槽，所述清洗槽的顶部安装有若干紫外灯和喷淋头，所述喷淋头与酸性电解水发生器相连接，所述清洗槽与循环水过滤器相连接，所述循环水过滤器和所述酸性电解水发生器分别与循环水箱相连接，所述循环水箱内部设有效氯传感器，所述有效氯传感器与控制器相连接。本实用新型可利用酸性电解水对食材进行清洗，同时酸性电解水和紫外灯的联合提高了电解水的清洗除菌效果，另外，电解水可以循环利用，减少了水资源的浪费。

技术领域

本实用新型涉及食材清洗装置的技术领域，具体涉及可循环式食材清洗装置。

背景技术

酸性电解水是在有隔膜或无隔膜电解槽中，电解氯化钠和/或盐酸水溶液，生成的以次氯酸为主要杀菌成分的酸性水溶液(pH＜7)。其中，酸性氧化电位水(强酸性电解水)pH为2.0～3.0，微酸性电解水pH为5.0～6.5。

研究表明，酸性电解水中的功能成分在紫外光的照射下会产生羟基自由基，进而可以提高酸性电解水的杀菌效果，进而提高果蔬的清洗效率。

以往采用电解水对果蔬进行清洗时，清洗后的酸性电解水直接排放至下水道，造成了巨大的浪费。对果蔬进行清洗后的酸性电解水虽然有效氯会有衰减，但不会降低为0ppm。

综上可见，采用传统设备进行果蔬清洗时依然存在着清洗效率低和酸性电解水直接排放浪费的问题。

实用新型内容

鉴于背景技术的不足，本实用新型提供了可循环式食材清洗装置，其所要解决的技术问题是如何提高酸性电解水的清洗效果和对果蔬的清洗效率，并减少水资源的浪费。

为解决以上技术问题，本实用新型提供了如下技术方案：

可循环式食材清洗装置，包括清洗槽，所述清洗槽的顶部安装有若干紫外灯和喷淋头，所述喷淋头与酸性电解水发生器相连接，所述清洗槽与循环水过滤器相连接，所述循环水过滤器和所述酸性电解水发生器分别与循环水箱相连接，所述循环水箱内部设有效氯传感器，所述有效氯传感器与控制器相连接。

若干所述紫外灯均匀排布安装在所述清洗槽的顶部，所述喷淋头安装在所述紫外灯的下方。

所述清洗槽的底部连接有所述循环水过滤器。

本实用新型与现有技术相比所具有的有益效果是：本实用新型可利用酸性电解水对食材进行清洗，同时酸性电解水和紫外灯的联合提高了电解水的清洗除菌效果，另外，电解水可以循环利用，减少了水资源的浪费。

附图说明

本实用新型有如下附图：

图1为本实用新型的示意图。

具体实施方式

如图所示，本实施例的这种可循环式食材清洗装置，包括清洗槽1，所述清洗槽1的顶部安装有若干紫外灯2和喷淋头3，所述喷淋头3与酸性电解水发生器4相连接，所述清洗槽1与循环水过滤器5相连接，所述循环水过滤器5和所述酸性电解水发生器4分别与循环水箱6相连接，清洗食材后的水可经循环水过滤器5去除污染物后进入循环水箱6，以进行重复利用。所述循环水箱6内部设有效氯传感器7，所述有效氯传感器7与控制器8相连接。有效氯传感器7的作用是可随时检测循环水箱6内水质的有效氯浓度，并反馈至控制器8，并由控制器8对酸性电解水发生器7的有效氯浓度进行调节，以保持清洗槽1中的酸性电解水有效氯浓度的相对稳定。

在本实施例中，若干所述紫外灯2均匀排布安装在所述清洗槽1的顶部，这样可以实现更好的消毒效果，使紫外灯2可以有效照射到清洗槽1中的水果上，提高消毒效果。所述喷淋头3安装在所述紫外灯2的下方。这样设置能避免喷淋头3喷出的液体洒到紫外灯2上，避免紫外灯2损坏。