[实用新型]一种食品加工用鱼类清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用鱼类清洗装置，包括清洗池,清洗池的内部安装有清洗筐,清洗筐前后两端面上分别安装支撑轴并转动安装在清洗池的内壁上；清洗筐的左右两端面上分别安装有支撑板并插装在清洗池上的安装孔内且延长至清洗池的外部；安装孔内的支撑板的上下两端面上安装有缓冲弹簧，清洗池外部的支撑板由升降机构带动上下往复运动，初始状态时，清洗筐左右两端面上安装的支撑板在不同水平面上，清洗筐倾斜设置；该鱼类清洗装置清洗过程中不易造成鱼皮的破损，可将鱼皮完整剥下便于后续食品加工中使用，同时污水排出过程中鱼类上的血污和杂质不易附着在鱼类上，清洗干净。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工用鱼类清洗装置。

背景技术

宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品，其作用主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。

宠物食品加工过程中经常会使用到鱼肉和鱼皮，鱼肉打糜做成鱼肉丸或鱼肉饼类宠物食品，鱼皮缠绕骨棒做成骨棒类宠物食品。较大的鱼经过剖切机宰杀完成后进入清洗池洗净血污和杂质，清洗池的内部设置有搅拌叶片对宰杀完成后的鱼类进行翻动，这种鱼类清洗方式具有以下的缺点：（1）搅动的方式进行鱼类的翻动，容易造成鱼皮的破损，破碎的鱼皮不能完整剥下；（2）鱼类堆积在清洗池的底部，鱼类上的血污和杂质在清洗过程中冲入清洗池中，又随着排水过程中再次附着在鱼类上，容易清洗不干净。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种食品加工用鱼类清洗装置，该鱼类清洗装置清洗过程中不易造成鱼皮的破损，可将鱼皮完整剥下便于后续食品加工中使用，同时污水排出过程中鱼类上的血污和杂质不易附着在鱼类上，清洗干净。

为解决上述技术问题，本实用新型包括清洗池, 其结构特点是，清洗池的内部安装有清洗筐, 清洗筐的底部和清洗池的底部无接触，清洗筐前后两端面上分别安装支撑轴, 支撑轴的一端与清洗筐固定连接,另一端转动安装在清洗池的内壁上；清洗筐的左右两端面上分别安装有支撑板，支撑板的一侧与清洗筐固定连接，另一侧插装在清洗池上的安装孔内并延长至清洗池的外部，安装孔为长条形孔；安装孔内的支撑板的上下两端面上安装有缓冲弹簧，支撑板上端面的缓冲弹簧固定安装在安装孔上顶壁与支撑板上端面之间，支撑板下端面的缓冲弹簧固定安装在安装孔下底壁与支撑板下端面之间；清洗池外部的支撑板由升降机构带动上下往复运动，初始状态时，清洗筐左右两端面上安装的支撑板在不同水平面上，清洗筐倾斜设置。

采用上述结构后，清洗筐用于放置宰杀完成待清洗的鱼类，清洗池内部放置有清洗水，清洗水的最高水面低于安装孔的最下端，初始状态时，清洗筐左右两端面上安装的支撑板在不同水平面上，升降机构带动清洗筐左右两端面上的支撑板上下交替运动，使得清洗筐以支撑轴为中心点上下摇动，清洗筐在上下摇动过程中对清洗筐内部的鱼类进行清洗，无外力进行鱼类的翻动，鱼皮不易发生破碎，可将鱼皮完整剥下便于后续食品加工中使用；清洗完成后，血污和杂质随污水排出，清洗筐的底部和清洗池的底部无接触，污水排出过程中鱼类上的血污和杂质不易附着在鱼类上，清洗干净。

所述清洗池的上部沿其前后宽度方向或左右长度方向安装有冲洗管，冲洗管与进水管相连通，进水管上安装有管道控制阀，冲洗管上安装有冲洗喷头，冲洗喷头为高压喷头；冲洗管不仅可以用于给清洗池供给清洗水，还可以在清洗完成后，再次对清洗完成后的鱼类进行冲洗，防止鱼类上的血污和杂质在污水排出过程中再次附着的鱼类上，清洗更加干净彻底。

清洗池的底部安装有用于排水的泄水管，泄水管上安装有管道控制阀；通过清洗池底部的泄水管对清洗池内部的污水排出。