[实用新型]一种具有除水功能的绞肉机

说明书

本实用新型公开了一种具有除水功能的绞肉机，涉及绞肉机技术领域，本绞肉机包括壳体，所述壳体的内部固定连接有电机，所述电机输出轴的左侧固定连接有转杆，所述转杆的外表面固定连接有齿轮二，所述齿轮二的底部转动连接有齿轮一，所述齿轮一的底部固定连接螺纹杆，该具有除水功能的绞肉机，通过把清洗过的肉放入推送箱中，然后盖上盖板，肉上的水会通过推送箱底部的漏水孔与排水槽流出，然后烘干箱中的恒温管会蒸发出肉上多余的水分，同时烘干箱中的吹风机加快肉表面的水分蒸发与吹动水蒸气通过漏水孔与排水槽流出，从而到达了除水的目的，从而减少水通过螺纹挤杆流到器件上，导致器件烧坏的现象发生。

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，具体为一种具有除水功能的绞肉机。

背景技术

随着社会发展，肉类的食品越来越多，其中香肠、火腿肠、午餐肉、丸子等都是需要绞肉机把肉进行绞碎，然后在加工处理，绞肉机工作时利用转动的铰刀和孔板上的孔眼刃形成剪切作用将原料肉切碎，并在螺纹杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外，以满足加工工艺要求。

目前在一些大型的餐饮与超市上，绞肉机是必不可少的工具，绞肉机可以帮助后厨处理需要切碎的肉类，减少人员与时间上的浪费，同时在超市上为满足客户的需求，需要把清洗干净的肉类进行绞碎，但是由于清洗过肉类上含有大量的水，当螺纹杆挤压肉时，水会通过螺纹杆流入到器件上，导致装置损害。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种具有除水功能的绞肉机，具备除水功能的优点，解决了水会通过螺纹杆流入到器件的问题。

为实现上述除水功能的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有除水功能的绞肉机，包括壳体，所述壳体的内部固定连接有电机，所述电机输出轴的左侧固定连接有转杆，所述转杆的外表面固定连接有齿轮二，所述齿轮二的底部转动连接有齿轮一，所述齿轮一的底部固定连接螺纹杆，所述螺纹杆外表面的顶部与底部均固定连接有定位支架，所述螺纹杆的外表面螺纹连接有螺母，所述螺母的左侧固定连接有定位杆，所述定位杆的左侧固定连接有推板，所述推板的外表面滑动连接有推送箱，所述推送箱的底部固定连接有底座，所述底座的内部开设有排水槽，所述推送箱的顶部固定连接有挤出箱，所述挤出箱的内部转动连接有螺纹挤杆，所述螺纹挤杆外表面的左侧固定连接有绞肉刀，所述绞肉刀的外表面转动连接绞肉箱，所述壳体的内部固定连接有烘干箱，所述壳体的顶部转动连接有盖板。

优选的，所述转杆与螺纹挤杆固定连接，确定了转杆与螺纹挤杆的连接关系，保证了转杆带动螺纹挤杆转动，把肉通过螺纹挤出，所述转杆与挤出箱转动连接，确定了转杆与挤出箱的连接关系，便于转杆带动螺纹挤杆转动，所述挤出箱与绞肉箱固定连接，确定了挤出箱与绞肉箱的连接关系，保证挤出的肉被绞肉刀打碎。

优选的，所述推送箱的底部开设有漏水孔，漏水孔提供肉上的水流出的通道与提供烘干箱烘干肉上的水分产生的水蒸气流出的通道，所述漏水孔呈等间距的排列在推送箱的底部，保证肉在推送箱内部时，水与水蒸气都会从而推送箱内流出。

优选的，所述推送箱的左、右侧均开设有定位杆大小相匹配的滑槽，滑槽提供定位杆滑动的空间。

优选的，所述排水槽的位置与漏水孔的位置相对接，保证从肉类表面流出的水与烘干出现的水蒸气，都会通过漏水孔流到排水槽中排出。

优选的，所述烘干箱的内部装有恒温管与吹风机，恒温管保证了蒸发肉上多余水分的温度不会变，吹风机加快水分的蒸发与水蒸气快速的排出。

优选的，所述定位支架的位置与推送箱与挤出箱的接口处的位置处于同一水平线上，保证了肉被完全送到挤出箱时，螺母不会锁死螺纹杆。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种具有除水功能的绞肉机，具备以下有益效果：