[实用新型]一种结晶蜜融蜜装置

说明书

本实用新型公开了一种结晶蜜融蜜装置，包括融蜜桶，融蜜桶内设有搅拌组件，融蜜桶顶部设有盖子，搅拌组件包括搅拌筒、搅拌轴、搅拌支架和电机；搅拌轴竖直位于搅拌筒内部中心，搅拌轴的底端通过轴承固定在融蜜桶的底部中心，搅拌筒与搅拌轴之间通过搅拌支架连接，搅拌筒的筒壁内埋设有电加热棒，搅拌筒筒壁内侧设有螺旋形的第一叶片，搅拌筒筒壁外侧设有螺旋形的第二叶片，第一叶片和第二叶片的螺旋方向相反。通过对电加热棒、第一叶片和第二叶片的结构和位置进行特殊改进，在融蜜时使融蜜桶内形成了结晶蜜的循环流动，将融蜜桶底部的结晶蜜与上层蜂蜜搅拌混匀；加热过程更均匀，融蜜桶内的温度分部更均匀。

技术领域

本实用新型属于蜂蜜生产技术领域，特别是一种结晶蜜融蜜装置。

背景技术

蜂蜜在存放时，往往会出现结晶现象，最终形成明显的上下分层。蜂蜜结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中离析的过程，属于一种正常现象，对蜂蜜的营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。但是由于结晶蜂蜜的粘性较强，灌装时较为困难，所以在蜂蜜灌装之前，要对蜂蜜结晶进行融化，即融蜜冷却后再灌装。现有的生产加工过程中，普遍采用的方法是隔水加热，或在融蜜箱中埋设换热管加热蜂蜜，同时辅以搅拌加快融蜜过程。

例如专利CN201820858912.6所提供的一种结晶蜂蜜融化装置，通过设置搅拌杆和刮板完成蜂蜜的搅拌，并采用电加热器加热水进行隔水加热，完成融蜜过程。然而由于蜂蜜结晶后一般呈现上层透明下层结晶白色的分层现象，采用这种搅拌杆和刮板的搅拌方式，只能在水平方向旋转，并不能使上下两层的蜂蜜混合均匀；此外，利用隔水加热的方式传热较慢，桶内的蜂蜜温度分布不均匀，融蜜时间变长，融蜜效果不好。

发明内容

为了解决上述现有技术的问题，本实用新型提供了一种结晶蜜融蜜装置，通过以下技术方案实现。

一种结晶蜜融蜜装置，包括融蜜桶和搅拌组件，所述融蜜桶顶部设有盖子，所述盖子上设有进料管，所述融蜜桶底部设有出料管；所述搅拌组件包括搅拌筒、搅拌轴、搅拌支架和电机；所述搅拌轴竖直位于所述搅拌筒内部中心，所述搅拌轴的底端通过轴承固定在所述融蜜桶的底部中心，所述搅拌筒位于所述融蜜桶内且与所述融蜜桶同轴，所述搅拌筒的顶部与所述融蜜桶的顶部之间留有空间，所述搅拌筒的底部与所述融蜜桶的底部之间留有空间，所述搅拌筒的半径为所述融蜜桶半径的1/3～2/3；所述搅拌筒与搅拌轴之间通过若干所述搅拌支架连接；所述搅拌筒的筒壁内埋设有电加热棒，所述搅拌筒的筒壁朝向所述搅拌轴的一侧设有螺旋形的第一叶片，所述搅拌筒的筒壁朝向所述融蜜桶内壁的一侧设有螺旋形的第二叶片，所述第一叶片和第二叶片的螺旋方向相反；所述电机位于所述盖子上方。