[实用新型]一种具有环保功能的炒茶机

说明书

本实用新型涉及一种具有环保功能的炒茶机，由炒茶装置和烟尘净化装置组成，所述的炒茶装置包括炒锅和底座，所述炒锅嵌设于底座上部，所述底座上嵌设有控制器；所述的烟尘净化装置包括吸烟罩、引风机和除尘器，所述吸烟罩通过排烟管道依次连接引风机和除尘器。本实用新型不仅有利于茶叶营养物质的保存和茶叶品质的提升，还有利于自然环境的保护和工人的人体健康。

技术领域

本实用新型属于茶叶加工设备技术领域，具体涉及一种具有环保功能的炒茶机。

背景技术

茶叶源于中国，叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。

茶叶的生产加工过程中，需要对茶叶进行炒制，茶叶在炒的过程中水分蒸发的比较快，容易保持茶的本身的品质，同时在炒的过程中可以去除一些生的泥土气息，香气更浓，叶绿素也不容易被破坏。目前使用的炒茶设备，机械对茶叶的翻炒不够均匀，特别是锅式炒茶机，茶叶容易堆积于锅底，不利于茶叶的均匀受热，并且对炒茶时产生的烟气并不重视，往往采取直接排到自然环境中，既不利于茶厂生产工人的身体健康，又会污染环境。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种具有环保功能的炒茶机。

本实用新型是通过如下技术方案来实现的：

一种具有环保功能的炒茶机，由炒茶装置和烟尘净化装置组成，所述的炒茶装置包括炒锅和底座，所述炒锅嵌设于底座上部，所述炒锅位于底座外部的锅口上周向设有围挡，所述炒锅位于底座内的锅底外部设有电加热层，所述围挡与所述炒锅形成的空间内部设有转轴，所述转轴上设有翻转铲，所述翻转铲的上部设有多道加强筋，翻转铲的下部设有V字形限位杆，所述底座上嵌设有控制器；所述的烟尘净化装置包括吸烟罩、引风机和除尘器，所述吸烟罩设置于炒锅上方，所述吸烟罩的罩口上设有湿度感应器，所述吸烟罩通过排烟管道依次连接引风机和除尘器。

所述的转轴延伸至围挡外部的一端设有电机驱动连接。

所述的电加热层与控制器电控制连接。

所述的湿度感应器与控制器通讯连接。

所述的炒锅呈25度倾斜设置于底座上。

所述的炒锅倾斜向下一端的围挡上设有出料口。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：1、本实用新型翻转铲上设有V字形限位杆，在翻炒茶叶时，可以使茶叶由中间向两边滑落，防止茶叶堆积锅底，使茶叶分散且受热均匀，有利于茶叶的水汽挥发；2、本实用新型通过控制器控制电加热层的温度，并根据湿度感应器检测炒茶时产生烟气的湿度来控制炒茶时间，对茶叶的水分含量精确控制，有利于茶叶营养物质的保存和茶叶品质的提升；3、本实用新型通过烟尘净化装置对炒茶时产生的烟尘进行净化处理，有利于自然环境的保护和工人的人体健康。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型翻转铲的结构示意图；

图中：1-底座，2-炒锅，3-翻转铲，4-围挡，5-电机，6-控制器，7-电加热层，8-出料口，9-吸烟罩，10-湿度感应器，11-引风机，12-除尘器，13-加强筋，14-转轴，15-限位杆。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明，但本实用新型的保护范围不受实施例所限制。

实施例1