[实用新型]一种清洗效率高的食品加工机

说明书

本实用新型提供一种清洗效率高的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯内设有粉碎刀，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体包括金属内杯和套设于金属内杯外部的外杯，还包括与控制板电连接的超声波发生器及与超声波发生器电连接的振动子装置，超声波发生器和振动子装置位于金属内杯与外杯之间形成的空腔内，振动子装置包括振动片，振动片设于金属内杯下端且金属内杯下端与振动片之间设有绝缘层，这样通过超声波发生器以带动振动片发生高频微振动，从而使得金属内杯发生高频微振动，进而时金属内杯内的液体发生振动波，以对金属内杯进行清洗，此种清洗方式不仅大大提升了食品加工机的清洗效率，又保证清洗的干净度。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种清洗效率高的食品加工机。

背景技术

现有食品加工机一般都具有制作热饮功能，食材被加热熟化后容易烧糊，细小的食材颗粒会粘在食品加工机容腔内，造成容腔内难清洗。现有技术解决食品加工机难清洗问题一般是采用不粘涂层方式。即与食材接触的容腔内壁喷上不粘涂层，如特氟龙、陶瓷涂层。由于这些涂层在高温、受外力冲击后存在脱落风险，并可能造成食品安全问题，因此一般不被行业内采用。

现有技术除了上述涂层外，另外就是配置相应的清洁刷来刷洗，但由于清洁刷无法完全刷洗到位，且刷洗时间长，效率低，而且清洗洁刷本身容易适成二次污染，也使得食品加工机刷洗不方便。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种清洗效率高的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种清洗效率高的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动，搅拌杯包括杯体及盖合于杯体上方的杯盖，其中，所述杯体包括金属内杯和套设于金属内杯外部的外杯，还包括与控制板电连接的超声波发生器及与超声波发生器电连接的振动子装置，超声波发生器和振动子装置位于金属内杯与外杯之间形成的空腔内，振动子装置包括振动片，振动片设于金属内杯下端且金属内杯下端与振动片之间设有绝缘层。

进一步的，所述振动片贴合于金属内杯的下端外侧壁上。

进一步的，所述金属内杯的下端外侧壁间隔设有上卡筋和下卡筋，振动子装置卡紧于上卡筋与下卡筋之间。

进一步的，所述金属内杯的底壁设有供振动子装置伸入金属内杯内的通孔，振动子装置与通孔之间设有密封圈。

进一步的，所述金属内杯的下端外侧壁设有供振动子装置伸入金属内杯内的通孔，振动子装置与通孔之间设有密封圈。

进一步的，所述搅拌杯还包括杯座，杯座设于杯体底部，超声波发生器设于杯座内。

进一步的，所述杯座底部设有下耦合器，超声波发生器与下耦合器电连接，机座上端设有与控制板电连接且与下耦合器配合的机座耦合器。

进一步的，所述杯座包括杯座壳体及设于杯座壳体底部的杯座底盖，杯座底盖设有供下耦合器的插针露出的开口。

进一步的，所述外杯底端边缘设有上止口，杯座壳体上端边缘设有与上止口配合的下止口。

进一步的，所述金属内杯下端外侧壁设有加热管，外杯为塑料外杯或金属外杯。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：