[实用新型]一种烹饪设备的蒸汽发生系统

权利要求书

1.一种烹饪设备的蒸汽发生系统，包括有内胆(1)，其特征在于：在内胆底板(11)上开有安装孔(12)，所述安装孔(12)的周边开有进水孔(13)，在所述安装孔(12)内安装有发热盘(2)和导水环(3)，所述导水环(3)设于发热盘(2)的下方，且所述导水环(3)内部具有与所述进水孔(13)相连通的环形水流通道(30)，从所述进水孔(13)进入内胆(1)的水能经过所述环形水流通道(30)后流入至发热盘(2)上。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备的蒸汽发生系统，其特征在于：所述安装孔(12)的周边设有低于内胆底板(11)的下沉台阶(14)，所述下沉台阶(14)与内胆底板(11)之间形成有环形壁(15)，所述发热盘(2)和导水环(3)安装在所述下沉台阶(14)上。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备的蒸汽发生系统，其特征在于：所述导水环(3)包括内环(31)和外环(32)，所述内环(31)具有开口向上的内U型槽(311)和自内U型槽的外壁上沿周向向外延伸的上翻边(312)，所述外环(32)具有开口向上的外U型槽(321)和自外U型槽的外壁上沿周向向外延伸的下翻边(322)，所述内U型槽(311)设于所述外U型槽(321)内，所述下沉台阶(14)伸入至所述上翻边(312)与下翻边(322)之间，且下沉台阶(14)与上翻边(312)之间形成所述环形水流通道(30)的进水口，在所述环形壁(15)上开有所述进水孔(13)，所述内U型槽(311)的内壁与外U型槽(321)的内壁之间形成所述环形水流通道(30)的出水口，在所述发热盘(2)对于所述出水口的部位开有出水孔(21)。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备的蒸汽发生系统，其特征在于：所述发热盘(2)的外边沿与环形壁(15)之间留有间隙。

5.根据权利要求3所述的烹饪设备的蒸汽发生系统，其特征在于：所述内U型槽(311)的顶部与发热盘(2)的底部之间安装有密封圈(4)。

6.根据权利要求3所述的烹饪设备的蒸汽发生系统，其特征在于：所述导水环(3)为金属件，在所述内U型槽(311)内设有防微波泄漏的金属轭流板(5)，所述金属轭流板(5)竖向设置并沿着内U型槽(311)的周向间隔分布。

7.根据权利要求3所述的烹饪设备的蒸汽发生系统，其特征在于：所述安装孔(12)设于所述内胆底板(11)中央，所述内胆底板(11)自外周向安装孔(12)逐渐向下倾斜，并且，所述发热盘(2)的上表面不高于环形壁(15)的上沿。

8.根据权利要求3所述的烹饪设备的蒸汽发生系统，其特征在于：在所述内胆底板(11)的下方设有进水管(6)，所述进水管(6)环绕在所述环形壁(15)的周围，所述进水管(6)的出水口对应于所述进水孔(13)。

9.根据权利要求1所述的烹饪设备的蒸汽发生系统，其特征在于：在所述导水环(3)的底部安装有环形散热片(7)。