[实用新型]一种涡流感应加热水箱

说明书

本实用新型涉及一种涡流感应加热水箱，该涡流感应加热水箱的容器安装在蒸箱壳体上，容器的上部开设有用于向蒸箱内胆输送蒸汽的蒸汽出口，且而容器的外围绕设有电磁线圈，还包括有与所述电磁线圈相电连接并用来控制电磁线圈对容器内的水进行加热的控制器。通过电磁线圈与容器的配合，直接加热容器内的水，使得容器在盛装水的同时，还兼具加热并产生蒸汽的功能，不仅节省了大量的空间，还具有较高的加热效率，降低能耗；此外阻挡塞能在容器内上下滑动并整个蒸汽出口的设计，保证了装水时，水不会流入到内胆中，设计巧妙。

技术领域

本实用新型涉及蒸箱水路领域，尤其涉及一种涡流感应加热水箱。

背景技术

蒸箱是一种近年来新兴的烹饪设备，利用动态蒸汽平衡技术，可以保证在烹饪过程中保留食物原有的营养成分，为了确保蒸汽的产生，在蒸箱内往往配备有至少一个蒸汽发生器，还需要设置向蒸汽发生器提供水源的储水盒，通过水泵将储水盒中的水运送至蒸汽发生器中，产生蒸汽再经过管道运送至蒸箱的内胆，实现食材的烹饪。

如专利号为CN201621095864.7的中国实用新型专利就公开了《一种蒸箱》，该蒸箱包括内胆、蒸汽发生器、储水盒、导热管和水箱，蒸汽发生器设有连通内胆的蒸汽出口和连通储水盒注水口，导热管与储水盒的管路上设置有进水阀和进水泵，且蒸汽发生器通过回水管与储水盒连通，在回水管上设有回水阀和回水泵。虽然现有技术中具有类似于上述水路结构的蒸箱能够实现利用蒸汽对内胆的食物进行烹饪，但是整个蒸汽的产生和输送需要多个部件参与，且无论是水源输送至蒸汽发生器，还是蒸汽发生器的蒸汽输送至内胆，都要经过多个管路的配合，过多的管路和部件不仅使的蒸箱内的布局混乱，还会导致在输送的过程中损失能量，使得能源消耗大大增加。

为此，专利号为CN201721023464.X的中国实用新型专利还公开了一种《螺旋管内置发热管一次性加热设备》，该加热设备包括感应线圈、盘管和电磁控制阀，盘管的底部连接水箱的入水口，盘管和蒸汽中空电热管经过外圈感应线圈电磁控制加热。

虽然该设备实现了蒸汽的产生，但是与线圈感应配合的管路仍然是由单独设置的水箱供水，一旦蒸箱后部的空间不足，这种单独设置的水箱就会占用过多的空间；此外由于盘管中的水位因连通器的原理，会始终保持与水箱中水位高度一致，当水箱中水不足时，不仅会使加热效率降低，使得蒸汽需要经过多层管路才能排出，较为不便。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种结构简单且加热效率高的涡流感应加热水箱。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种涡流感应加热水箱，包括用来安装在蒸箱壳体上的容器，所述容器的上部开设有用于向蒸箱内胆输送蒸汽的蒸汽出口，在所述容器的外围绕设有电磁线圈，在所述容器的内部安装有能与电磁线圈产生感应的加热件；还包括有与所述电磁线圈相电连接并用来控制电磁线圈对容器内的水进行加热的控制器。

为了方便在确保干净卫生的前提下方便的加装水，所述容器呈筒状且开口朝上并外露于所述蒸箱壳体，在所述容器的开口处安装有端盖。

为了保证端盖与容器盖设牢固不会轻易脱落，所述容器开口处的外沿向外翻折形成有翻边，相对应的，所述端盖下端开设有与该翻边相适配的环形槽。

为了保证电磁线圈对技术容器加热更加均匀，所述电磁线圈沿容器的周向自上而下螺旋盘绕。

为了保证在加水时，水不会通过蒸汽出口进入到内胆，进一步地，所述容器内还设置有能遮盖所述蒸汽出口的阻挡塞，所述端盖底部对应设置有用于推动阻挡塞向下滑动的推杆部，在端盖处于盖设于容器开口上的状态下，所述推杆部与所述阻挡塞的顶部相抵以露出所述蒸汽出口。