[实用新型]一种烘烤组件及其烹饪器具

说明书

本实用新型涉及一种厨具，更具体地，涉及一种烘烤组件及其烹饪器具，所述烘烤组件包括接油盘、支撑架以及放置待烘烤食物的载物体，所述接油盘、载物体均安装于支撑架上，且接油盘设于载物体下方。本实用新型通过接油盘、载物体均安装于支撑架上，且接油盘设于载物体下方的设置，使得在烘烤的过程中，由于接油盘直接放置于载物体的下方，避免了烘烤过程中食物的油脂或者残渣掉入烹饪器具的内腔体内，食物的油脂或者残渣可以直接落入接油盘中，不会碰触发热管，避免油脂滴在发热管上，产生烟雾甚至导致起火，且提高取放的便利性。

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，更具体地，涉及一种烘烤组件及其烹饪器具。

背景技术

现有消费者对烹饪技术的要求不断提高，产生了对色、香、味俱全的饮食追求，各种烹饪器具成为家庭应用的必需品。现今很多烘烤的美食得到人们的喜爱，由于烘烤的色泽、香味使得很多人选用了烘烤的烹饪工具。

但是烘烤的烹饪工具在使用的过程中有个问题，就是烘烤的过程中，食物会出油或掉渣，在现有的烘烤组件中接渣或油盘，离承载食物的盘子较远，一般都是位于发热管的下方，取放不便，食物残渣或油容易低落到内腔体，且在烘烤中，油脂会滴在发热管上，产生烟雾甚至导致起火。

实用新型内容

本实用新型为克服上述现有接渣或油盘离承载烘烤食物较远不易取出接渣或油盘的问题以及油脂滴落到发热管上产生烟雾甚至导致起火问题，提供一种烘烤组件。

在本技术方案中，提供了一种烘烤组件，所述烘烤组件包括接油盘、支撑架以及放置待烘烤食物的载物体，所述接油盘、载物体均安装于支撑架上，且接油盘设于载物体下方。

本实用新型通过接油盘、载物体均安装于支撑架上，且接油盘设于载物体下方的设置，使得在烘烤的过程中，由于接油盘直接放置于载物体的下方，避免了烘烤过程中食物的油脂或者残渣掉入烹饪器具的内腔体内，食物的油脂或者残渣可以直接落入接油盘中，不会碰触发热管，避免油脂会滴在发热管上，产生烟雾甚至导致起火，且提高取放的便利性。需要说明的是，接油盘并不是只接油脂，还可以接残渣，这种名称并不是限制性的规定。

优选地，所述支撑架包括支撑线框和若干支撑脚，若干支撑脚与支撑线框固定连接。这样设置是为了通过若干支撑脚直接支撑了支撑线框，提供支撑作用，从而使得支撑架能独立提供支撑作用。

优选地，若干支撑脚与支撑线框之间还连接有用于加强其连接紧固性的加强连接杆。

优选地，若干支撑脚顺次连接且两两相邻的支撑脚顶部与底部错开连接形成“Z”型连接结构。这样设置是为了提高其支撑的强度，且便于放置接油盘支撑件。

优选地，所述支撑线框为若干连接组件顺次围成方形线框，相对的两个连接组件上对称设有用于放置载物体的凹槽。这样设置是为了可靠固定载物体，避免其出现左右滑动，提高其固定的可靠性。

优选地，所述支撑架上还设有用于放置接油盘的接油盘支撑件，所述接油盘支撑件与支撑脚底部连接，所述接油盘支撑件的中心线与两个连接组件上的凹槽的连接线平行。这样设置是为了防止推入或拉出时接油盘滑落，另外确保在烘烤的过程中，载物体的烘烤油脂及其残渣尽可能全面的落入接油盘中，便于清洁。

优选地，所述支撑脚的纵向轴线与支撑线框的中心线的夹角为钝角。这样设置是为了使得相邻的支撑脚能形成“八”字形，提高支撑强度及稳定性，同时可以放下更宽的接油盘。

优选地，所述载物体为烤薯条笼或烤鱼笼或烤鸡叉。这样设置是为了提供多种承载物体的情况，也就是烘烤多种食物例如薯条或鱼或鸡，当然这种并不是限制性的规定，其它的类似的载物体也是可行的。

本实用新型还提供一种烹饪器具，设有上述的烘烤组件。这种设置是为了提供一种烘烤组件作为整体的应用于烹饪器具，提高使用的便利性。