[实用新型]一种烤红薯蛋筒售卖机

说明书

本实用新型公开了一种烤红薯蛋筒售卖机，包括主体机架，主体机架的顶部设置有与控制器相连的搅拌电机，搅拌电机的驱动轴连接有搅拌叶片，搅拌叶片的外部套设有与主体机架相连的搅拌筒，所述搅拌筒包括内筒和外筒，外筒的侧壁开设有注水口，外筒底端设置有与内筒上下连通的出料口，内筒和外筒之间设置有与控制器相连的加热器和温度传感器，所述出料口设置有与控制器相连的电磁阀，控制器连接有外接电源。本实用新型采用将烤红薯泥制成烤红薯蛋筒的技术方案，实现让人们食用安全、营养、热气腾腾的烤红薯蛋筒来替代目前既不安全，又不卫生的烤红薯的发明目的。

技术领域

本实用新型涉及贩卖机技术领域，特别是指一种烤红薯蛋筒售卖机。

背景技术

红薯一直以来被营养学家所称赞，它含有丰富的糖质、维生素和矿物质、膳食纤维等，具有抗衰老、降低动脉硬化发病率、提高免疫力、美容、减肥等多种保健功能。虽然红薯经过各种热处理之后，其口感会发生改变，营养价值也会有一定程度的减少，但并不能动摇它在营养学界的地位，以及它在人们生活中所扮演的不可或缺的角色。秋冬季节，满街飘香、颜色诱人的烤红薯更是人们钟爱的食物之一。

但是传统的烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成，其加工温度一般在300℃左右，煤炭在燃烧时会产生大量二氧化硫和三氧化硫，煤炭中的重金属在燃烧过程中挥发和富集在吃灰中带出来，有的煤还含有放射性物质等有毒有害物质，煤炭烘烤的烤红薯，首先受到了来自煤炭的二氧化硫的严重污染。对于采用煤炭烘烤的红薯，无论在烤红薯的皮层还是皮下肉层和中间肉层，都受到了严重的污染，综合污染指数都大大超过了重度污染的指标。其皮层的污染最为严重，但在皮下肉层和中间肉部，也都受到了严重的污染。而且，在煤炭中还含有其他如放射性物质等其他有毒物质。

因此，用煤炭烘烤的红薯是极不安全的食品，从食品安全角度考虑，采用煤炭烘烤红薯的传统加工方法必须严令禁止。同时，对于这一传统产品要加快工艺改进，采用其他烘烤技术来取代煤炭烘烤，确保食品安全。

发明内容

针对上述背景技术中的不足，本实用新型提出一种烤红薯蛋筒售卖机，解决了现有烤红薯加工方式会对红薯造成污染严重的技术问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种烤红薯蛋筒售卖机，包括主体机架，主体机架的顶部设置有与控制器相连的搅拌电机，搅拌电机的驱动轴连接有搅拌叶片，搅拌叶片的外部套设有与主体机架相连的搅拌筒，所述搅拌筒包括与内筒和外筒，外筒的侧壁开设有注水口，外筒底端设置有与内筒上下连通的出料口，内筒和外筒之间设置有与控制器相连的加热器和温度传感器，所述出料口设置有与控制器相连的电磁阀，控制器连接有外接电源。

进一步地，所述加热器包括环形的加热盘，加热盘围绕出料口设置，在保证最外筒和内筒之间的水进行加热的同时，对从出料口排出的红薯泥进行近距离加温，保证排出的红薯泥温度不会降低。

进一步地，所述外筒外包裹有外保温层，能够有效防止外筒和内筒之间的热水的热量散失。

进一步地，所述出料口下方连接有螺旋形的出料筒，则红薯泥从内筒中排出后连续成型，既能够包裹热量，又能够提高口感和美感。

进一步地，所述搅拌叶片包括与搅拌电机的驱动轴连接的联轴器，联轴器连接有搅拌棒，搅拌棒下方连接有主搅拌板，主搅拌板能够充分的搅拌红薯泥，主搅拌板的两侧铰接有刮板，刮板能够光整清理内筒的内壁。

进一步地，所述主搅拌板的底端设置有倒置的U形或V形的拢料口，使主搅拌板在对红薯泥进行搅拌时具有向出料口聚拢的趋势，便于红薯泥的便利排出。

本实用新型外筒外设有保温层，外筒与内筒之间采用电加热水浴恒温70℃±2℃，以保证红薯泥装入蛋筒前温度在70℃左右，让人们找到吃热烤红薯的感觉。

本实用新型的有益效果具体为：