[实用新型]一种便于操控的柜式燃气炸炉

说明书

本实用新型涉及燃气炸炉技术领域，且公开了一种便于操控的柜式燃气炸炉，包括燃气炸炉主体，燃气炸炉主体内安装有油炸箱，油炸箱呈矩形设置，油炸箱内通过安装机构连接有防护网，防护网位于油炸箱内靠近下端的位置，防护网呈弧形设置；安装机构包括挡块、连接块、固定环和拉杆，两个挡块对称固定连接在油炸箱内靠近下方的侧壁上，两个连接块通过定位机构连接在挡块的上端，固定环的外圈固定连接在两个连接块的相向端上，防护网固定连接在固定环的内圈上，两个拉杆分别固定连接在两个连接块的上端，拉杆远离连接块的一端向上延伸。本实用新型使得捞出残渣十分地方便，保证了食物的安全，不会影响食客的健康。

技术领域

本实用新型涉及燃气炸炉技术领域，尤其涉及一种便于操控的柜式燃气炸炉。

背景技术

炸炉是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有结构合理、易于清洁等特点，炸炉是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

目前燃气炸炉内的油炸箱内在加工食物后，食物碎渣容易掉落在油炸箱内的底部，且不便捞出，在长时间油炸后，可能会产生致癌物，进而影响食客的健康。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中燃气炸炉内的油炸箱内在加工食物后，食物碎渣容易掉落在油炸箱内的底部，且不便捞出，在长时间油炸后，可能会产生致癌物，进而影响食客的健康的问题，而提出的一种便于操控的柜式燃气炸炉。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种便于操控的柜式燃气炸炉，包括燃气炸炉主体，所述燃气炸炉主体内安装有油炸箱，所述油炸箱呈矩形设置，所述油炸箱内通过安装机构连接有防护网，所述防护网位于油炸箱内靠近下端的位置，所述防护网呈弧形设置；

所述安装机构包括挡块、连接块、固定环和拉杆，两个所述挡块对称固定连接在油炸箱内靠近下方的侧壁上，两个所述连接块通过定位机构连接在挡块的上端，所述固定环的外圈固定连接在两个连接块的相向端上，所述防护网固定连接在固定环的内圈上，两个所述拉杆分别固定连接在两个连接块的上端，所述拉杆远离连接块的一端向上延伸，且穿过油炸箱的开口设置。

优选的，所述定位机构包括通孔和定位杆，两个所述通孔分别开设在两个挡块上，所述通孔呈竖直设置，所述定位杆滑动连接在通孔内，所述定位杆的上端穿过通孔的孔口并固定连接在连接块底部的对应位置上。

优选的，两个所述拉杆的上端沿水平方向上对称固定连接有拉动把手。

优选的，所述拉动把手上包裹有隔热垫。

优选的，所述燃气炸炉主体的底部固定连接有若干个支撑脚，若干个所述支撑脚呈矩形阵列设置。

优选的，所述燃气炸炉主体的外表面涂有防腐涂层。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种便于操控的柜式燃气炸炉，具备以下有益效果：

1、该便于操控的柜式燃气炸炉，通过设置燃气炸炉主体、油炸箱、安装机构、挡块、连接块、固定环、拉杆、防护网和定位机构，在油炸箱中的炸食物时，食物的残渣会落在防护网上，当需要将残渣取出时，向上拉动拉杆，拉杆通过连接杆拉动固定环向上移动，固定环带动防护网和防护网内的残渣取出，使得捞出残渣十分地方便，保证了食物的安全，不会影响食客的健康。

2、该便于操控的柜式燃气炸炉，通过设置定位机构、通孔和定位杆，在定位杆和通孔的作用下，使得能够很好地将固定环和防护网固定住。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型使得捞出残渣十分地方便，保证了食物的安全，不会影响食客的健康。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种便于操控的柜式燃气炸炉的结构示意图；