[实用新型]一种黄精蒸制设备

说明书

本实用新型公开了一种黄精蒸制设备,包括蒸柜体和蒸柜门，蒸柜体与蒸柜门闭合能够组成一个封闭装置，在蒸柜体内设有多个能够推入与推出的蒸屉，其特征在于：所述蒸柜体连接有蒸汽源机，蒸柜体下部连接有排水管，排水管上安装有阀门，在蒸柜体内顶部设有喷淋装置，喷淋装置包括水管、支管和喷头，水管与水源连接，支管水平设置且与蒸柜体内顶部相接触，所述喷头安装在支管上，所述水管连接有控制阀；本实用新型在对黄精进行蒸制时能够及时将黄精表面的麻味进行清除，同时，不需要来回搬运黄精，在该设备中即可完成“九蒸九晒”工序，过程更加简单，减少人工强度，同时还能缩短加工时间。

技术领域

本实用新型涉及一种药材加工设备，具体涉及一种用于黄精加工的蒸制设备。

背景技术

黄精（学名：Polygonatum sibiricum），又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大；叶轮生，无柄；药用植物，具有补脾，润肺生津的作用；根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此节间一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝，中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精，直径1~2厘米，茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状；叶轮生，每轮4~6枚，条状披针形，长8~15厘米，宽6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。

在市场上用于食用的黄精大都是蒸晒后切片或者切块后的黄精，即：制黄精，生黄精具麻味，虽然没毒，但刺人咽喉；在加工黄精时需要进过清洗、晾干、蒸制、煮制、切片、磨粉、烘干等工序；为了更好的消除黄精的麻味，一般采用“九蒸九晒”的工序，九蒸九晒是一种中药材炮制方法，指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法；加工黄精时，将黄精在蒸锅中进行蒸制后，取出晾晒、烘干、晾晒、烘干后再次进行蒸制，如此反复多次，直到内心现黑色，浊润时为至，在加工的过程中需要反复拿取黄精，操作不方便，来回搬运黄精增加了工作人员的工作强度,同时，来回搬运黄精进行蒸制及晾晒，还会延长黄精的加工时间；在蒸制时，黄精中的麻味将会有一部分沁出覆盖在黄精的表面，不能及时将沁出的麻味清除。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种黄精蒸制设备，黄精在蒸制结束后能够从上至下进行喷淋，能够将黄精表面所沁出的麻味进行清除，减少麻味残留在黄精的表面上；同时，不需要来回搬运黄精，在该设备中即可完成蒸制及清洗工序，过程更加简单，减少人工强度，同时还能缩短加工时间。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

一种黄精蒸制设备,包括蒸柜体和蒸柜门，蒸柜体与蒸柜门闭合能够组成一个封闭装置，在蒸柜体内设有多个能够推入与推出的蒸屉，其特征在于：所述蒸柜体连接有蒸汽源机，蒸柜体下部连接有排水管，排水管上安装有阀门，在蒸柜体内顶部设有喷淋装置，喷淋装置包括水管、支管和喷头，水管与水源连接，支管水平设置且与蒸柜体内顶部相接触，所述喷头安装在支管上，所述水管连接有控制阀。

所述蒸汽源机通过管道与蒸柜体连接，所述蒸柜体内壁竖直设置有蒸汽管，蒸汽管上开设有蒸汽出口，蒸汽管与所述管道连接。

所述管道上连接有底管，底管设在蒸柜体内的底部。

所述蒸汽源机出汽口连接有三通阀，三通阀的其中一个出口与管道连接，另一个出口连接有换热管，换热管设在蒸柜体内且贴在蒸柜体内壁上，在蒸柜体上设有真空口，真空口连接有真空泵。

所述三通阀连接有导通检测装置，所述导通检测装置用于检测管道及换热管与蒸汽源机的导通情况，导通检测装置连接有控制器，且控制器与真空泵、排水管上安装的阀门及水管连接的控制阀相连。

所述蒸屉为竹制蒸屉。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：